RECETA DE

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Chicken’ish

Garbanzos salteados con hierbas

Un plato caliente y sabroso a base de plantas con garbanzos tiernos, zanahorias dulces y puerros aromáticos. El pollo Uhhmami añade profundidad y riqueza. Perfecto como plato principal o como guarnición.

Garbanzos salteados con hierbas
Modo de cocción

Raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocción

minutos

Calorías

Calorías

INGREDIENTES

(1 cucharada ≈ 15 g)


GUARNICIÓN

INSTRUCCIONES

Calentar el aceite en una olla a fuego medio.

Rehogar los garbanzos y la cebolla unos 2 minutos.

Añadir el ajo y el tomillo y cocer brevemente.

Añadir las zanahorias y la cebolleta y remover bien.

(1 cucharada ≈ 15 g)

Añade el pollo y el agua. Deje cocer a fuego lento sin tapar durante 4 minutos hasta que la salsa se integre y las verduras estén tiernas.

Añadir los tomates cherry.

Sazonar con sal y pimienta y servir caliente.

CONSEJO RÁPIDO DE FRANK

Este plato también está delicioso al día siguiente, servido frío como ensalada o como guarnición de otras comidas.

Puntúa A gracias a su alto contenido en verduras y legumbres, grasas saludables y bajos niveles de grasas saturadas. Una sabrosa prueba de que la comida sostenible también puede ser nutricionalmente de primera.

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