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RECETA DE

Imagen del autor
Frank Lantz
Fundador y Chef

Grupo 651@2x-qu6

Chicken’ish

Crema de Calabaza

Hay algo atemporal en un tazón de sopa cremosa de calabaza. Calabaza dulce, cebolla y ajo aromáticos, rica leche de coco y el profundo y sabroso sabor del Caldo Uhhmami Chicken’ish se unen para crear una sopa reconfortante, nutritiva y llena de sabor. Ingredientes sencillos. Una olla. Una sopa que querrás hacer una y otra vez. INSTRUCCIONES…

Crema de Calabaza con Caldo de Pollo Vegetal | Receta Fácil a Base de Plantas
Modo de cocción
IMPRIMIR

Raciones

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

25 minutos

Calorías

Calorías

Hay algo atemporal en un tazón de crema de sopa de calabaza. La dulce calabaza, la aromática cebolla y el ajo, la rica leche de coco y el profundo y sabroso sabor del Caldo Uhhmami de Pollo se unen para crear una sopa reconfortante, nutritiva y llena de sabor.

Ingredientes simples. Una olla. Una sopa que querrás hacer una y otra vez.

INGREDIENTES

DIRECCIONES

  1. Agrega la calabaza, la cebolla, el ajo, el agua y el Caldo de Pollo Uhhmami a una cacerola grande.
  2. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20–25 minutos, o hasta que la calabaza esté completamente tierna.
  3. Tritura la sopa hasta que esté suave con una batidora de inmersión o una licuadora de sobremesa.
  4. Incorpore la leche de coco y caliente suavemente por otro 10–15 minutos. No hervir después de añadir la leche de coco.
  5. Prueba y ajusta con pimienta negra recién molida o sal si es necesario.
  6. Servir caliente y adornar con champiñones y perejil fresco picado.

Consejo del chef

Para darle aún más sabor, saltea las setas en un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas antes de servir. Su rico sabor tostado combina a la perfección con la cremosa sopa de calabaza.

Por qué te encantará esta receta

  • Listo en unos 30 minutos
  • Rico y cremoso sin lácteos
  • Naturalmente de origen vegetal
  • Repleto de verduras y sabor
  • Perfecto para el almuerzo o una cena ligera

RECETA DE

Imagen del autor
Frank Lantz
Fundador y Chef

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