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RECIPE BY

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Frank Lantz
Gründer & Chefkoch

Gruppe 651@2x-qu6

Chicken’ish

Cremige Kürbissuppe

An einer Schüssel cremiger Kürbissuppe haftet etwas Zeitloses an. Süßer Kürbis, aromatischer Zwiebel und Knoblauch, reichhaltige Kokosmilch und der tiefe herzhafte Geschmack von Uhhmami Chicken’ish Brühe vereinen sich zu einer Suppe, die wärmend, nahrhaft und voller Geschmack ist. Einfache Zutaten. Ein Topf. Eine Suppe, die Sie immer wieder kochen möchten. ZUBEREITUNG…

Cremige Kürbissuppe mit Gemüsebrühe | Einfaches pflanzliches Rezept
Koch-Modus
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Portionen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

25 Minuten

Kalorien

Kalorien

An einer Schüssel cremiger Kürbissuppe ist etwas Zeitloses. Süßer Kürbis, aromatischer Zwiebel und Knoblauch, reichhaltige Kokosmilch und der tiefe, herzhafte Geschmack der Uhhmami Chicken'ish Bouillon vereinen sich zu einer Suppe, die wohltuend, nahrhaft und voller Geschmack ist.

Einfache Zutaten. Ein Topf. Eine Suppe, die Sie immer wieder machen wollen.

ZUTATEN

ANWEISUNGEN

  1. Gib den Kürbis, die Zwiebel, den Knoblauch, das Wasser und die Uhhmami Chicken’ish Brühe in einen großen Topf.
  2. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen für 20–25 Minuten, oder bis der Kürbis vollständig zart ist.
  3. Die Suppe mit einem Pürierstab oder einem Standmixer glatt pürieren.
  4. Die Kokosmilch einrühren und weitere langsam erhitzen 2–3 Minuten. Nicht kochen, nachdem die Kokosmilch hinzugefügt wurde.
  5. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken und nach Bedarf mit Salz würzen.
  6. Warm servieren und mit Pilzen und frisch gehackter Petersilie garnieren.

Küchenchef-Tipp

Für noch mehr Geschmack die Pilze vor dem Servieren in etwas Olivenöl goldbraun anbraten. Ihr kräftiger, gerösteter Geschmack passt perfekt zur cremigen Kürbissuppe.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • In ungefähr 30 Minuten fertig
  • Reichhaltig und cremig ohne Milchprodukte
  • Natürlich pflanzlich
  • Voller Gemüse und Geschmack
  • Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen

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Frank Lantz
Gründer & Chefkoch

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