RECETA DE

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Verduras

Sopa de lentejas rojas con verduras

Una sopa de lentejas rojas caliente y sustanciosa, repleta de sabor e ingredientes saludables. Fácil de preparar y perfecta para cualquier día.

Modo de cocción

Raciones

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Calorías

Calorías

Una sopa de lentejas rojas caliente y sustanciosa, repleta de sabor e ingredientes saludables. Fácil de preparar y perfecta para cualquier día.

INGREDIENTES

DIRECCIONES

  1. Enjuagar bien las lentejas.
  2. Pon las lentejas, la cebolla, la patata, el pimiento, el agua y las Verduras Uhhmami en una olla.
  3. Llévalo a ebullición y deja que la sopa cueza a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las lentejas y las patatas estén tiernas.
  4. Salpimentar.
  5. Mezcle ligeramente la sopa con una batidora de inmersión para obtener una textura cremosa, o sírvala rústica.
  6. Opcionalmente, adorne con perejil fresco o cilantro.

Sugerencia de servicio

  • Sírvalo con pan integral o como parte de un menú verde.

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