RECEPT AV

Författarens bild

Grupp 659@2x-42

Truffle’ish

Sparriskorv med tryffelcoleslaw

En sommarhotdog med allt det goda från trädgården och grillen. Färsk vit sparris, krispig picklad rödlök och en krämig coleslaw med Truffle’ish och spetskål. Allt i ett bröd, redo för härliga sommarkvällar.

Sparris-hotdog med tryffel-coleslaw
Kokningsläge

Portioner

Förberedelsetid

15 Protokoll

Tillagningstid

5 minuts

Kalorier

Kalorier

INGREDIENSER


Picklad rödlök

INSTRUKTIONER

Förberedelse - Inlagd lök (kan göras i förväg):

Blanda skivad rödlök med socker och salt. Låt stå i 1 timme. Tillsätt vinäger och marinera i ytterligare minst 2 timmar. Håller sig bra i kylen i flera veckor.

Tillagning - Varmkorv:

  1. Skala den vita sparrisen och ansa ändarna
  2. Pensla med olivolja och krydda med flingsalt och färsk timjan.
  3. Grilla eller stek i 4-5 minuter tills de är mjuka och lätt förkolnade.

Kålsallad

Blanda mayo med Uhhmami Truffle'ish och vänd ner den strimlade kålen. Krydda efter smak.

Montera

Värm korvbröden om så önskas. Fördela slaw i brödet, lägg grillad sparris ovanpå och avsluta med picklad rödlök.

Nutri-Score C - En balanserad växtbaserad komforträtt som kombinerar rik smak och färska grönsaker i en kreativ, hållbar måltid.

RECEPT AV

Författarens bild

Du kanske också tycker om dessa recept

Din korg

Ingen varer i kurven.

Cookie-indstillinger