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Canelones de calabacín con Kit Bolo Uhhmami
Una versión más ligera de un clásico italiano
Buscando una forma deliciosa de disfrutar de comida reconfortante con más vegetales y menos esfuerzo? Estos Canelones de calabacín con Kit Bolo Uhhmami combina los ricos sabores de un plato clásico de pasta al horno con calabacín fresco, hierbas y bondad vegetal.
En lugar de tubos de pasta, finas cintas de calabacín se enrollan alrededor de un sabroso relleno al estilo boloñesa hecho con el Kit de bolos Uhhmami, creando un plato más ligero pero lleno de sabor, proteínas y verduras. Terminado con Chee’Ish, albahaca fresca y horneado hasta que esté burbujeante y dorado, esta receta es perfecta para cenas entre semana, preparación de comidas o para recibir invitados.
¿La mejor parte? El Kit Bolo Uhhmami hace la mayor parte del trabajo de sabor por ti, lo que facilita la creación de un plato inspirado en un restaurante con una preparación mínima.
INGREDIENTES
Relleno
Canelones
Topping
TUTORIAL DE RECETAS
DIRECCIONES
- Prepara el relleno. Añade el Kit Uhhmami Bolo, la cebolla, el ajo y los tomates picados a una cacerola. Lleva a fuego lento y cocina durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retira del fuego y mezcla el Chee’Ish, el perejil y la albahaca. Deja enfriar la mezcla ligeramente.
- Prepara los calabacines. Usando un pelador de verduras o una mandolina, corta los calabacines a lo largo en cintas finas. Coloca las cintas planas sobre una tabla de cortar.
- Enrolla los canelones. Coloca una cucharada de relleno en un extremo de cada lámina de calabacín y enróllala firmemente. Coloca los rollos con el lado de la unión hacia abajo en una fuente apta para hornear.
- Añadir cobertura. Espolvorear uniformemente con Chee’Ish y pan rallado.
- Hornear a 190°C (375°F) para aproximadamente 25–30 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
- Servir. Terminar con hojas de albahaca fresca y servir inmediatamente.
Consejo del chef
Para una indulgencia extra, agregue pequeñas cucharaditas de pesto de albahaca entre los canelones antes de hornear. Las hierbas frescas y la rica salsa de tomate combinan a la perfección con el intenso sabor umami del Kit Bolo Uhhmami.
