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Cannelloni di Zucchine con Kit Bolo Uhhmami
Una versione più leggera di un classico italiano
Cercate un modo delizioso per gustare il comfort food con più verdure e meno fatica? Questi Cannelloni di Zucchine con Kit Bolo Uhhmami unisci i ricchi sapori di un classico piatto di pasta al forno con zucchine fresche, erbe aromatiche e ingredienti vegetali.
Invece di tubetti di pasta, sottili nastri di zucchine vengono arrotolati attorno a un saporito ripieno in stile bolognese fatto con il Kit Bolo Uhhmami, creando un piatto più leggero ricco di sapore, proteine e verdure. Finito con Chee’Ish, basilico fresco e cotto fino a quando non sarà frizzante e dorato, questo piatto è perfetto per le cene infrasettimanali, il meal prep o per intrattenere gli ospiti.
La parte migliore? L'Uhhmami Bolo Kit fa la maggior parte del lavoro di insaporimento per te, rendendo facile creare un piatto ispirato al ristorante con una preparazione minima.
INGREDIENTI
Riempimento
Cannelloni
Guarnizione
RICETTA TUTORIAL
INDICAZIONI PER L'USO
- Preparare il ripieno. Versare in una casseruola il kit Uhhmami Bolo, la cipolla, l’aglio e i pomodori a pezzetti. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e incorporare il Chee’Ish, il prezzemolo e il basilico. Lasciare raffreddare leggermente il composto.
- Prepara le zucchine. Usando un pelapatate o una mandolina, taglia le zucchine per il lungo in sottili nastri. Disponi i nastri piatti su un tagliere.
- Arrotolate i cannelloni. Mettete un cucchiaio di ripieno a un’estremità di ogni striscia di zucchina e arrotolate bene. Disponete gli involtini con la chiusura rivolta verso il basso in una pirofila da forno.
- Aggiungere il condimento. Cospargere uniformemente con Chee'Ish e pangrattato.
- Cuocere a 190°C (375°F) per circa 25–30 minuti, fino a dorare e far gorgogliare.
- Guarnire con foglie di basilico fresco e servire immediatamente.
Il consiglio dello chef
Per un tocco in più di golosità, aggiungi piccoli cucchiai di pesto alla genovese tra i cannelloni prima di infornarli. Le erbe fresche e la ricca salsa di pomodoro si abbinano magnificamente al sapore umami profondo dellUhhmami Bolo Kit.
