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Gruppe 651@2x-qu6

Chicken’ish

Sautierte Kichererbsen mit Kräutern

Ein warmes, schmackhaftes Pflanzengericht mit zarten Kichererbsen, süßen Karotten und aromatischem Lauch. Uhhmami Chicken'ish verleiht ihm Tiefe und Reichhaltigkeit. Perfekt als Hauptgericht oder als Beilage.

Sautierte Kichererbsen mit Kräutern
Koch-Modus

Portionen

Vorbereitungszeit

Minuten

Kochzeit

Minuten

Kalorien

Kalorien

ZUTATEN

(1 Esslöffel ≈ 15 g)


GARNISH

ANLEITUNGEN

Das Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen.

Die Kichererbsen und die Zwiebel etwa 2 Minuten lang anbraten.

Knoblauch und Thymian zugeben und kurz mitkochen.

Möhren und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut umrühren.

(1 Esslöffel ≈ 15 g)

Chicken'ish und Wasser einrühren. Unbedeckt 4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce zusammenfällt und das Gemüse weich ist.

Kirschtomaten hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.

KURZER TIPP VON FRANK

Dieses Gericht schmeckt auch noch am nächsten Tag, kalt als Salat oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Punkt A dank des hohen Anteils an Gemüse und Hülsenfrüchten, gesunden Fetten und wenig gesättigten Fettsäuren. Ein schmackhafter Beweis dafür, dass nachhaltige Lebensmittel auch ernährungsphysiologisch erstklassig sein können.

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