OPPSKRIFT AV

Forfatterbilde

Gruppe 658@2x369

Chee'ish

Sprø courgettechips med dip

Tynne skiver av zucchini vendt i saltet mel og stekt til de er lette og sprø i mild vegetabilsk olje. Resultatet er gylne, luftige chips med en delikat sødme og perfekt knasende sprøhet. En grønn snack som er like god som den er som den er, som knasende topping på salater og boller. ET RASKT TIPS...

Kokemodus

porsjoner

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedningstid

5 minutter

Kalorier

Kalorier

Tynne skiver av zucchini vendt i saltet mel og stekt til de er lette og sprø i mild vegetabilsk olje. Resultatet er gylne, luftige chips med en delikat sødme og perfekt knasende sprøhet. En grønn snack som er like god som den er som den er, som knasende topping på salater og boller.

INGREDIENSER

Chips

Dypp

VEILEDNING

  1. Tilbered zucchinien: Skjær squashen i tynne skiver (bruk gjerne mandolinjern). Tørk dem med tørkepapir.
  2. Melblanding: Bland mel, Chee'ish og salt i en bolle. Kast zucchiniskivene til de er jevnt dekket - eller rist dem forsiktig i en beholder med lokk.
  3. Steking: Varm opp oljen til ca. 170-175 °C i en gryte eller panne. Stek zucchinien i små porsjoner i 1-2 minutter til den er gyllen og sprø. Legg dem over på et kjøkkenhåndkle for å la overflødig olje renne av.
  4. Lag dippen: Bland yoghurt eller crème fraiche med persille, hvitløk, salt og pepper.
  5. Server: Anrett de sprø chipsene i en bolle, og server straks med dippen ved siden av.

HURTIGT TIPS

Legg til et snev av Bacon'ish til dippen for å få en røykaktig note, eller Truffle’ish for en luksuriøs vri.

Disse sprø courgettechipsene med kremet hvitløks-urtedip scorer en Nutri-Score B. Lett, full av grønnsaker og full av smak - den perfekte balansen mellom komfort og sprøhet.

OPPSKRIFT AV

Forfatterbilde

Du vil kanskje også like disse oppskriftene

Din kurv

Ingen produkter i handlekurven.

Innstillinger for informasjonskapsler