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La caja de descubrimiento de Uhhmami
¿Qué hay dentro de la caja?
La Caja Descubrimiento Uhhmami incluye las 8 bases de sabores ecológicos:
Serie Bouillon:
1 x Verduras
1 x Ocean'Ish
1 x Chicken'Ish
1 x Beef'Ish
Serie Taste:
1 x Chee'Ish
1 x Blue Chee'Ish
1 x Truffle'Ish
1 x Bacon'Ish
Juntos, le ofrecen todo lo que necesita para crear sabor desde la base hasta el final.
Frank Lantz
Fundador y chef Michelin
No un sustituto. Una nueva forma de cocinar.
Uhhmami no consiste en imitar la carne.
Se trata de replantearse cómo se construye el sabor.
Con este kit, puedes:
- Prepare sopas y salsas profundas
- Añada umami a las verduras
- Terminar los platos con intensidad
- Sustituir horas de reducción por unos gramos
Desarrollados por el chef Michelin Frank Lantz, todos los productos están pensados para ofrecer una calidad de restaurante en la cocina diaria.
SOSTENIBILIDAD
Gran sabor. Ingredientes limpios. Una huella más ligera.
Todos los productos del kit de inicio Uhhmami se basan en un principio sencillo:
sabor auténtico con ingredientes auténticos.
- Certificado ecológico
- Etiqueta limpia
- Sólo ingredientes naturales
- Sin aditivos innecesarios
- Sin ultraprocesamiento
Nuestro caldo crea profundidad y estructura a partir de verduras cuidadosamente seleccionadas, hierbas y fermentación.
Nuestros productos Taste proporcionan umami concentrado utilizando extractos naturales y técnicas culinarias, no atajos artificiales.
¿El resultado?
- Sabor profundo y satisfactorio
- Niveles de sal equilibrados
- Sabor potente en pequeñas cantidades
- Una forma más inteligente de cocinar con plantas
Se trata de una cocina sostenible con un sabor excepcional, porque el sabor es siempre lo primero.
Recetas - Trucos y consejos
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Chee'ish
Verduras
Pasta glaseada con tomates cherry, albahaca y queso
Un plato de pasta sencillo pero sabroso que celebra la belleza de los ingredientes frescos. Tomates cherry dulces, albahaca aromática y cebollas salteadas se unen con un...
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Bacon'ish
Chicken’ish
Perrito caliente de col glaseada con cebollas rojas encurtidas y beicon
Una versión verde y atrevida del clásico perrito caliente: col puntiaguda cortada en cuartos, cocinada al vapor y glaseada con un toque de pollo para darle un sabor profundo y sabroso....
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Blue Chee'ish
Verduras
Ñoquis salteados con setas, espinacas y queso azul
Este cremoso plato de ñoquis está lleno de textura y sabor: dorados ñoquis a la sartén, setas terrosas, espinacas frescas y una sedosa salsa elaborada con Verduras Uhhmami...
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Bacon'ish
Beef'ish
Chicken’ish
Verduras
Sopa de cebolla francesa Uhhmami
La Sopa de Cebolla Francesa Uhhmami ofrece el rico y sabroso sabor de la cebolla caramelizada de una forma más sostenible. Elaborada con productos vegetales Uhhmami, esta reconfortante...
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Blue Chee'ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Sopa de coliflor
Deléitese con lo último en comida reconfortante con nuestra cremosa Sopa de Coliflor. Esta deliciosa receta vegetal lleva coliflor aterciopelada mezclada con un rico y sabroso caldo.....
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Bacon'ish
Blue Chee'ish
Chee'ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Mayonesa vegetal
La mayonesa vegana ofrece una alternativa deliciosa y versátil a la mayonesa tradicional, por lo que es una gran opción para cualquiera que desee mejorar sus creaciones culinarias. Descubra...
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Bacon'ish
Beef'ish
Chee'ish
El mejor chili vegano
Una delicia vegetal repleta de sabor ¿Buscas el chili vegano definitivo que combine ricos sabores, ingredientes sanos y una textura sustanciosa? No busques más. El chili vegano de Uhhmami...
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