Engelsk (USA) 
Tysk 
Hollandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Norsk 
Finsk 
Uhhmami Discovery Box
Hvad er der i æsken?
Uhhmami Discovery Box indeholder alle 8 af vores økologiske smagsfundamenter:
Bouillon-serien:
1 x Grøntsager
1 x Ocean'Ish
1 x Chicken'Ish
1 x Beef'Ish
Smag-serien:
1 x Chee'Ish
1 x Blue Chee'Ish
1 x Truffle'Ish
1 x Bacon'Ish
Tilsammen giver de dig alt, hvad du behøver for at bygge smag fra bund til slut.
Frank Lantz
Grundlægger og Michelin-kok
Ikke en erstatning. En ny måde at lave mad på.
Uhhmami handler ikke om at efterligne kød.
Det handler om at gentænke, hvordan smag skabes.
Med dette sæt kan du:
- Byg dybe supper og saucer
- Tilføj umami til grøntsager
- Afslut retter med intensitet
- Erstat timers reduktion med et par gram
Hvert produkt er udviklet af Michelin-kokken Frank Lantz og er skabt til at levere dybde på restaurantniveau i den daglige madlavning.
BÆREDYGTIGHED
Fantastisk smag. Rene ingredienser. Et lettere fodaftryk.
Hvert produkt i Uhhmami Starter Kit er bygget på et enkelt princip:
ægte smag fra ægte ingredienser.
- Certificeret økologisk
- Ren etiket
- Kun naturlige ingredienser
- Ingen unødvendige tilsætningsstoffer
- Ingen ultra-bearbejdning
Vores Bouillon skaber dybde og struktur ved hjælp af nøje udvalgte grøntsager, urter og fermentering.
Vores Taste-produkter leverer koncentreret umami ved hjælp af naturlige ekstrakter og kulinarisk teknik - ikke kunstige genveje.
Resultatet?
- Dyb, tilfredsstillende smag
- Afbalancerede saltniveauer
- Kraftig smag i små mængder
- En smartere måde at lave mad med planter på
Det er bæredygtig madlavning, der smager fantastisk - fordi smagen altid kommer i første række.
Opskrifter - Tips og tricks
-
Chee'ish
Grøntsager
Glaserede pastaskaller med kirsebærtomater, basilikum og chee'ish
En enkel, men smagfuld pastaret, som hylder skønheden i friske ingredienser. Søde cherrytomater, duftende basilikum og sauterede løg mødes med en...
-
Bacon'ish
Chicken’ish
Glaseret kålhotdog med syltede rødløg og bacon
En fed, grøn udgave af den klassiske hotdog - kvart spidskål, blidt dampet på panden og glaseret med et strejf af Chicken'ish for en dyb, velsmagende smag....
-
Blue Chee'ish
Grøntsager
Sauterede gnocchi med svampe, spinat og blå ost
Denne cremede gnocchi-ret er fuld af tekstur og smag: gyldne pandestegte gnocchi, jordagtige svampe, frisk spinat og en silkeblød sauce lavet med Uhhmami-grøntsager...
-
Bacon'ish
Beef’ish
Chicken’ish
Grøntsager
Uhhmami fransk løgsuppe
Uhhmami French Onion Soup leverer den rige, salte smag af karamelliserede løg på en mere bæredygtig måde. Denne trøstende suppe er lavet med Uhhmamis planteprodukter og...
-
Blue Chee'ish
Chicken’ish
Truffle'ish
Blomkålssuppe
Forkæl dig selv med den ultimative comfort food med vores cremede blomkålssuppe. Denne dejlige plantebaserede opskrift indeholder fløjlsblød blomkål blandet med en fyldig og smagfuld bouillon....
-
Bacon'ish
Blue Chee'ish
Chee'ish
Chicken’ish
Truffle'ish
Plantebaseret mayo
Vegansk mayo er et lækkert og alsidigt alternativ til traditionel mayonnaise, hvilket gør det til et godt valg for alle, der ønsker at forbedre deres kulinariske kreationer. Gå på opdagelse...
-
Bacon'ish
Beef’ish
Chee'ish
Den bedste veganske chili
En smagsfyldt, plantebaseret fornøjelse Leder du efter den ultimative veganske chili, der kombinerer rig smag, sunde ingredienser og en kraftig konsistens? Så behøver du ikke lede længere! Uhhmamis plantebaserede...
