OPSKRIFT AF

Forfatterens billede

Gruppe 240@2x16d

Grøntsager

Zucchinisuppe

Zucchini Sommersuppe Let, Frisk og Fuld Af Sommersmag Når courgetter er bedst, er enkle ingredienser ofte alt, hvad du behøver. Denne Zucchini Sommersuppe kombinerer friske courgetter, løg, hvidløg og røde linser med den rene, naturlige smag af Uhhmami Grøntsagsbouillon. Resultatet er en let, men mættende suppe med en silkeblød...

Tilberedningstilstand

Portioner

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedningstid

20 minutter

Kalorier

Kalorier

Zucchinisuppe

Lys, Frisklavet og Fuld af Sommerens Smag

Når squash er bedst, er enkle ingredienser ofte alt, hvad du behøver. Denne Zucchinisuppe kombinerer frisk squash, løg, hvidløg og røde linser med den rene, naturlige smag af Uhhmami Grøntsagsbouillon.

Resultatet er en let, men mættende suppe med en silkeblød tekstur, friske krydderurter og masser af naturlig umami. Perfekt som en let frokost, forret eller nem aftensmad på en hverdagsaften.

Rig på grøntsager og fyldt med smag, beviser denne suppe, at god madlavning ikke behøver en lang ingrediensliste.

INGREDIENSER

VEJLEDNING

  1. Bring vandet til svag kog og opløs Uhhmami Grøntsagsbouillon.
  2. Tilsæt squash, løg, hvidløg og linser.
  3. Lad det simre i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre, og linserne er helt kogte.
  4. Blend til det er glat og cremet.
  5. Rør frisk hakket persille i og smag til med sort peber.
  6. Serveres varm og pyntes med skiver af squash, frø og frisk persille.

Valgfrit tilbehør

  • Tynde skiver squash
  • Blandede frø
  • Frisk persille

Kokkens tip

For en ekstra cremet konsistens, tilsæt et skvæt havrefløde eller kokosmælk før blendning. Et stænk frisk citronsaft lige før servering vil give en friskhed og fremhæve de friske sommersmage.

Hvorfor du vil elske denne suppe

✓ Klar på ca. 30 minutter
✓ Høj i smag, naturligt lav i besvær
✓ Plantebaseret og økologisk
✓ Rig på grøntsager og fibre
✓ Perfekt til frokost, aftensmad eller meal prep
✓ Fremstillet med rene, naturlige ingredienser

OPSKRIFT AF

Forfatterens billede

Du vil måske også synes om disse opskrifter

Din kurv

Ingen produkter i indkøbskurven.

Cookie-indstillinger