Engelska (Förenta staterna) 
Dansk 
Tysk 
Holländska 
Spanska 
Engelska (UK) 
Franska 
Italienska 
Norska 
finska 
Beskrivning
En tröstande klassiker återskapad med grönsaker, linser och djup Uhhmami-smak. Mjuka kålblad fylls med en rik blandning av linser, lök och Uhhmami Bolo Kit, och bakas sedan i en rökig tomatsås förstärkt med Bacon’Ish. Resultatet är en mustig, tillfredsställande rätt fullproppad med smak, textur och sunda ingredienser.
INGREDIENSER
Kåldolmar
Rökt tomatsås
Avslutning
RECEPTHANDLEDNING
Förbered kålen
- Förbered kålen, ta försiktigt bort 8 stora kålblad från vitkålen.
- Koka bladen i lättsaltat kokande vatten i cirka 10 minuter, tills de är mjuka och smidiga. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Strimla resten av kålen fint och lägg undan den till fyllningen.
Gör fyllningen
- Blanda följande ingredienser i en kastrull: Uhhmami Bolo Kit, linser, vatten, tärnad lök och fint strimlad kål
- Nymald svartpeppar
- Koka upp och låt sjuda svagt i ungefär 15 minuter, och rör om då och då, tills linserna är mjuka och blandningen tjock. Låt fyllningen svalna innan montering.
Bered kåldolmarna
Lägg en generös matsked fyllning på varje kålblad.
Rulla ihop ordentligt och lägg kåldolmarma i en ugnsform.
extra fyllning kan placeras i botten av ugnsformen, under bullarna
Rökt tomatsås
- I en skål, blanda: tärnade tomater, tomatjuice, Bacon’Ish, olivolja, Salt och nymalen svartpeppar, Blanda väl och häll jämnt över kåldolmarna.
Baka
Baka på 180°C (350°F) för ungefär 20 minuter, tills såsen bubblar och kåldolmarna är genomvarma.
Servera
Avsluta med färskhackad persilja och servera omedelbart.
Kockens tips
Servera med knaprigt bröd, potatismos eller njut helt enkelt av den som den är. Den rökiga Bacon’Ish-tomatsåsen passar utmärkt ihop med den mustiga fyllningen av linser och kål, vilket skapar en tröstande måltid som är både bekant och överraskande modern. 🌱🍅
