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Serviervorschläge
Jedes Easy Meal lässt sich in unzählige Gerichte verwandeln - fügen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse und ein wenig Kreativität hinzu.
Ganz gleich, ob Sie Lust auf ein gemütliches Essen, ein schnelles Abendessen unter der Woche oder etwas Exotischeres haben, es gibt für jede Gelegenheit ein einfaches Gericht.
Detaillierte Serviervorschläge und Rezepte finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten: Bolo, Chili, Mexi, Gulasch und Thai.
Beispiele für die Verwendung von Easy Meals:
- Mit Nudeln oder Körnern für herzhafte Schüsseln
- Wraps, Tacos oder Burritos für schnelles Street Food einrollen
- Verwendung als Füllung für gebackene Gerichte oder gefülltes Gemüse
- Als Suppen, Eintöpfe oder saftige Eintopfgerichte servieren
- Kombiniert mit Reis, Bohnen oder gebratenem Gemüse für ein komplettes Abendessen
Beschreibung
Warum sollten Sie sich für die Easy Meals Collection entscheiden??
- Enthält alle fünf schmackhaften Easy Meals: Bolo, Chili, Mexi, Gulasch & Thai
- Haltbarkeitsdauer: ca. 18 Monate
- Eiweißhaltig dank upgecyceltem Sonnenblumenprotein (52%)
- Jedes 80-g-Kit entspricht 300-400 g Fleisch
- Mit natürliches B12 aus Pilzen - wichtig für Energie und Gleichgewicht
- Hilft bei der Schaffung eines Nutri-Score A Mahlzeit wenn sie mit Gemüse gekocht werden
- Bio, allergenfrei und voller Umami Geschmack
Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g (Einzelheiten auf den einzelnen Produktseiten):
Energie: 1360 kJ / 325 kcal
Fett: 7,3 g
- davon gesättigt: 0.9 g
Kohlenhydrate: 19.5 g
- davon Zucker: 6,4 g
Eiweiß: 40,3 g
Salz: 11,3 g
Vitamin B12: 9,38 µg
Ausführliche Informationen zu den Nährwerten finden Sie auf den einzelnen Produktseiten:
Inhaltsstoffe
ZUTATEN
Jede Easy Meal ist eine sorgfältig ausgewogene Mischung aus Bio-Sonnenblumenprotein, Gemüse, Gewürze, und natürliche Aromen - die alle darauf ausgelegt sind, vollen Geschmack, Nährwert und Komfort zu bieten.
Die Kits unterscheiden sich nur durch ihre einzigartigen Würzprofile: Bolo, Chili, Mexi, Gulasch, und Thailändisch.
Detaillierte Inhaltsstofflisten finden Sie auf den einzelnen Produktseiten.
Die Basiszutaten umfassen:
- Bio-Sonnenblumeneiweiß TVP* (teilentfettet, extrudiert)
- Meersalz und Bio-Gemüse
- Natürliche Gewürze, Kräuter und Aromen
- Bio-Vitamin B12 aus Pilzen
100% Organisch
Alle Uhhmami-Produkte sind:
- Bio
- Pflanzenbasiert / Vegan
- Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- GVO-frei
- Farbe frei
- Allergenfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Sojafrei
- Ohne Zuckerzusatz
- Ganz natürlich
- Einfach super lecker
Keine Allergene
ALLERGENE, DIE IN ANHANG II DER VERORDNUNG (EU) NR. 1169/2011 AUFGEFÜHRT SIND
| STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN HERVORRUFEN | ENTHÄLT |
| Glutenhaltiges Getreide, nämlich: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme, Erzeugnisse daraus. | NO |
| Krustentiere und deren Erzeugnisse | NO |
| Eier und Eierzeugnisse | NO |
| Fisch und Fischereierzeugnisse | NO |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | NO |
| Sojabohnen und Sojaerzeugnisse | NO |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | NO |
| Nüsse, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellane), Walnüsse (Juglans regia), Cashews (Anacardium occidentales), Pekannüsse (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), Paranüsse (Bertholletia NO excels), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternfolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse | NO |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | NO |
| Senf und Senferzeugnisse | NO |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | NO |
| Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-SO2-Gehalt, die für verzehrsfertig angebotene oder rekonstituierte Produkte nach den Anweisungen der Hersteller zu berechnen sind | NO |
| Lupine und deren Erzeugnisse. | NO |
| Weichtiere und deren Erzeugnisse | NO |
Sensorische Parameter
| Erscheinungsbild | Orangenpulver (Gewürz), hellbraune Eiweißstücke |
| Aroma | Tomate, Paprika, Kümmel und warme Gewürze |
| Textur | Knusprige Proteintextur in trockenem Zustand, fleischig in feuchtem Zustand |
| Geschmack | Würzig, erdig und reichhaltig |
Mikrobiologische Werte
| Aerobe Gesamtanzahl | <10.000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | <100 KBE/g |
| E. coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonellen | Nicht vorhanden in 25 g |
| Listeria monocyt | Nicht vorhanden in 25 g |
Recht
Recht
Das Produkt entspricht den unten aufgeführten Vorschriften und deren Änderungen:
Verordnung (EU) 2023/915 der Kommission vom 25. April 2023 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006.
Verordnung (EU) Nr. 1129/2011 der Kommission vom 11. November 2011 zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates zur Erstellung einer Liste von Lebensmittelzusatzstoffen der Union.
Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 30. Mai 2018 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates.
Königlicher Erlass 2242/1984 vom 26. September zur Verabschiedung der technisch-sanitären Vorschriften für die Herstellung, den Verkehr und den Handel mit Würzmitteln und Gewürzen.
Verordnung (EU) 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel.
Verordnung (EU) 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in Lebensmitteln
Vitamin B12
Vitamin B12 (Cobalamin)
Zugesetzt als organischer B12-Extrakt aus Shiitake-Pilzen (Lentinula edodes) unter Verwendung des Inhaltsstoffs Orgavitaz B12.
B12 ist enthalten, um die normale Bildung roter Blutkörperchen, die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und die normale Immunfunktion zu unterstützen. Das Vitamin ist in einer Menge zugesetzt, die sicherstellt, dass ein Kit (20 g Gewürzmischung) die empfohlene Tagesdosis für 3 Erwachsene deckt (7,5 µg pro Kit = 300% RI). Die B12-Quelle ist biozertifiziert, vegan, nicht gentechnisch verändert und frei von Zusatzstoffen.
Deklarierte Werte:
- 37,5 µg Vitamin B12 pro 100 g
- 7,5 µg pro 20 g Kit
Die Referenzzufuhr (RI) für Vitamin B12 beträgt 2,5 µg pro Tag gemäß der EU-Verordnung 1169/2011.
So einfach ist es
Uhhmami Easy Meal -Ein Kit = Abendessen für 4
Easy Meals Discovery Box - Erhalten Sie alle 5 Sorten
Entdecken Sie das volle Easy Meals-Erlebnis mit diesem exklusiven Paket. Sie erhalten alle des Sets - Bolo, Chili, Mexi, Gulasch und Thai.
Jedes Kit ist ein Startpunkt für unzählige Rezepte: Nudeln, Suppen, Schüsseln, Aufläufe, Wraps und mehr. Fügen Sie einfach Gemüse, Wasser und Tomaten hinzu - und in 10 Minuten haben Sie eine komplette, schmackhafte Mahlzeit für 4 Personen.
Hergestellt mit upgecyceltes SonnenblumenproteinEasy Meals sind reich an Ballaststoffen und natürlich mit Vitamin B12 angereichert. Sie sind biologisch, allergenfrei und wurden entwickelt, um grünes Kochen einfach, schmackhaft und nachhaltig zu machen.
✔ 5 einzigartige Geschmacksuniversen
✔ Unendliche Rezeptinspiration online
Nutri-Score erklärt:
Für sich genommen hat das Trockenkit einen Nutri-Score von E - einfach weil er konzentriert und reich an Geschmack ist.
Aber wenn man es wie beschrieben zubereitet, mit frischem Gemüse und Tomaten, erhält man ein Nutri-Score A Mahlzeit: Vollwertig, ausgewogen und reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Vitamin B12 - natürlich zugesetzt:
Jedes Kit ist angereichert mit Vitamin B12 aus biologischen Shiitake-Pilzen. B12 ist wichtig für die Energie, das Nervensystem und die Immunfunktion - aber es ist normalerweise nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Deshalb haben wir es auf natürliche Weise hinzugefügt, damit Sie die gleichen Nährstoffvorteile auf rein pflanzliche Weise erhalten.
Tipps & Rezepte
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Chili Kit
Chili Sloppy Joes
Eine mutige und sättigende pflanzliche Variante des klassischen Sloppy Joe. Karotten, Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in einer reichhaltigen Chilisauce gekocht, die...
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Thai Kit
Thailändische Kokosnuss-Nudelsuppe
Eine duftende und gemütliche Nudelsuppe nach thailändischer Art mit Kokosnussmilch, Pilzen, Frühlingszwiebeln, frischem Chili und Ingwer. Gebaut auf dem Uhhmami Thai Kit für tiefe,...
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Mexi Kit
Fajita-Inspirierte Mexi-Füllung
Eine schnelle und schmackhafte Fajita-inspirierte Mexi-Füllung aus zartem Gemüse und einer pikanten Gewürzmischung. Perfekt für Wraps, Tacos oder als Grundlage für...
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Goulash Kit
Rustikaler Gulaschkuchen
Ein goldgelber Bohnenkuchen, gefüllt mit herzhaftem Gulasch - eine rustikale Abwandlung eines Klassikers. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Bestreichen Sie den Teig mit Milch/Pflanzenmilch für...
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Goulash Kit
Gulasch-Getreide-Schale
Eine farbenfrohe und herzhafte Getreideschale mit rauchiger Gulaschsauce, geröstetem Gemüse und frischen Kräutern ANFAHRT SCHNELLER TIPP: Geröstete Kürbiskerne für mehr Knackigkeit hinzufügen. Punktzahl...
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Chee'ish
Mexi Kit
Mexi-Nacho-Auflauf
Ein lustiges Gericht zum Teilen, bei dem Tortilla-Chips mit Mexi-Sauce geschichtet und überbacken werden, bis sie blubbern. RICHTLINIE QIUCK TIPP: Mit Guacamole oder Salsa servieren. Noten A...
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Ozeanisch
Thai Kit
Thai-Curry-Nudeln
Ein schnelles Gericht mit Nudeln, buntem Gemüse und einer duftenden Thai-Basis. RICHTLINIE Schneller Tipp: Fügen Sie am Ende frischen Koriander hinzu. Punktzahl A: reichlich...
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Bolo Kit
Bolo Empanadas
Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Bolo und Gemüse - perfekt als Snack, zum Teilen oder als lustige Idee für ein Abendessen. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit frischem Salat servieren...
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Chili Kit
Chili-Ramen-Schale
Eine wärmende Nudelschale mit einer rauchigen Chili-Basis, knackigem Gemüse und genau der richtigen Menge an Schärfe. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit Chili-Öl beträufeln...
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Thai Kit
Thailändische Salatwickel
Leicht, knusprig und voller Geschmack - eine thailändisch inspirierte Füllung, eingewickelt in frische Salatblätter. RICHTLINIE QUICK TIPP: Mit gerösteten Erdnüssen und Chiliflocken garnieren. Punktzahl...
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Chee'ish
Chili Kit
Chili Mac'n' Chee'ish
Die ultimative Mischung aus Wohlfühlessen - rauchiges Chili trifft auf cremige Nudeln, gekrönt von einem käsigen Kick. RICHTLINIE Schneller Tipp: Fügen Sie Spinat für mehr Grünzeug hinzu. Punktzahl...
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Bolo Kit
Bolo Fladenbrot-Pizza
Schnell, knusprig und voller Geschmack - verwandeln Sie Ihre Bolo in nur wenigen Minuten in eine familienfreundliche Fladenpizza. RICHTLINIE Schneller Tipp: Fügen Sie frisches Basilikum nach...
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Bolo Kit
Chee'ish
Bolo Gefüllte Aubergine
Eine mediterrane Variante eines Klassikers - zarte Auberginen, gefüllt mit reichhaltigem Bolo, goldbraun gebacken und gemütlich. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit frischen Kräutern garnieren...
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Bolo Kit
Mediterrane Bolo-Schale
Vollwertige Körner, geröstetes Gemüse und Bolo-Sauce ergeben eine herzhafte, farbenfrohe Schüssel. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Punktzahl...
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Chee'ish
Goulash Kit
Gulasch-Risotto
Ein cremiges Risotto mit reichem Paprikageschmack - ein europäischer Klassiker neu interpretiert. ANLEITUNG QUICK TIPP VON FRANK Während des Kochens einen Spritzer Rotwein hinzufügen...
Frank Lantz
Gründer und Michelin-Koch
Franks Anmerkung
Die Ernährung ist der größte Einzelverursacher von CO₂-Emissionen weltweit. Diese Tatsache hat mich immer wieder zu der Frage veranlasst: Wie können wir auf eine Art und Weise kochen, die Freude macht, aber auch Verantwortung bedeutet?
Uhhmami Easy Meals sind meine Antwort. Sie wurden entwickelt, um nachhaltige Ernährung schnell und wirklich einfach zu machen - ohne jemals Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Jedes Kit ist kompakt, aber wenn es gekocht wird, liefert es die Zufriedenheit einer vollständigen Mahlzeit, die 300-400 g Fleisch entspricht und nur aus sauberen, biologischen Pflanzen hergestellt wird.
Das Konzept ist von vornherein flexibel. Sie fügen das Gemüse hinzu, das Sie bereits zu Hause haben, reduzieren Lebensmittelabfälle und gestalten die Mahlzeit nach Ihrem eigenen Geschmack. Ein Kit, viele Möglichkeiten - von Pasta und Lasagne bis hin zu Schüsseln, Suppen, Aufläufen und Street Food.
Für mich geht es dabei nicht nur ums Kochen. Es geht darum, den grünen Wandel zu beschleunigen und zu zeigen, dass bessere Entscheidungen sowohl einfach als auch lecker sein können. Denn jede Mahlzeit ist eine Chance - für uns und für den Planeten.
Herzliche Grüße,
Frank Lantz
Frisches Gemüse aus der Region
- verwenden Sie, was gerade Saison hat oder bereits im Kühlschrank ist
Sie sind so konzipiert, dass sie mit allen Gemüsesorten, die Sie gerade zur Hand haben - von saisonalen Marktprodukten bis hin zu Grundnahrungsmitteln - zubereitet werden können, und helfen so, Abfall zu vermeiden und gleichzeitig den lokalen Geschmack zu genießen.
Unsere Produkte sind so konzipiert, dass sie mit allen frischen Produkten, die Sie zur Verfügung haben, verwendet werden können, so dass sie leicht an die Jahreszeiten, die Märkte und den persönlichen Geschmack angepasst werden können.
Warum das wichtig ist
- Lokale Geschmäcker zelebrieren
Kombiniert mit regionalem Gemüse ergibt sich ein wahrhaft lokales Gericht. - Abfall reduzieren
Verwenden Sie die Möhren, den Kohl oder die Paprika, die Sie bereits haben. - Unendliche Vielfalt
Tauschen Sie das Gemüse aus, um mit der gleichen Basis völlig neue Gerichte zu kreieren.
Egal, ob es sich um frischen Grünkohl oder die letzte Zwiebel in Ihrer Speisekammer handelt, Uhhmami hilft Ihnen, das Beste daraus zu machen.
Upcyceltes Sonnenblumenprotein
- nahrhaft und klimafreundlich
Unser Sonnenblumenprotein wird aus Sonnenblumenkernen mit hohem Ölsäuregehalt hergestellt, die sonst im Abfall landen würden. Es liefert rund 40 g pflanzliches Eiweiß und 18 g Ballaststoffe pro 100 g und verleiht Ihren Mahlzeiten eine herzhafte Textur und einen hohen Nährwert - und das alles mit einem geringen ökologischen Fußabdruck.
Im Herzen jedes Uhhmami Easy Meals steckt eine starke Zutat: aufbereitetes Sonnenblumenprotein.
Hergestellt aus Sonnenblumenkernen mit hohem Ölsäuregehalt, die sonst bei der Ölherstellung weggeworfen würden. Wir geben diesem Nebenstrom neues Leben, indem wir ihn in eine köstliche, nährstoffreiche Zutat verwandeln.
Warum das wichtig ist
- Hoher Proteingehalt
Rund 40 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g - komplett mit essenziellen Aminosäuren, die sowohl den Muskelaufbau als auch die Sättigung unterstützen. - Reich an Ballaststoffen
Über 18 g Ballaststoffe pro 100 g - fördert die Verdauung und das Sättigungsgefühl. - Natürlich fett- und kohlenhydratarm
Das macht ihn vielseitig einsetzbar für viele Diäten. - Keine Chemikalien, kein Abfall
Hergestellt durch ein sauberes, mechanisches Verfahren ohne Lösungsmittel oder scharfe Behandlungen. - Geringerer Kohlenstoff-Fußabdruck
Indem wir Upcycling betreiben, anstatt neue Pflanzen anzubauen, sparen wir Ressourcen und verringern die Lebensmittelverschwendung.
Das Ergebnis ist eine herzhafte, fleischige Textur, die den Geschmack wunderbar aufsaugt und sowohl Geschmack als auch Nährwert liefert und gleichzeitig ein kreislauforientiertes Lebensmittelsystem unterstützt.
Organisches B12
- lebenswichtige Ernährung aus natürlichen Rohstoffen
Jedes Easy Meal-Kit für 3-4 Portionen enthält die gesamte empfohlene Tagesdosis an biologischem Vitamin B12 für drei Erwachsene - so ist es einfach, sowohl großartigen Geschmack als auch wichtige Nährstoffe zu genießen.
Vitamin B12 ist lebenswichtig für die Energieproduktion, die Gesundheit des Nervensystems und die Bildung roter Blutkörperchen - aber in einer pflanzlichen Ernährung fehlt es oft. Deshalb reichern wir unsere Mischungen an mit Orgavitaz® organisches B12die aus Shiitake-Pilzen (Lentinula edodes) gewonnen werden.
Warum es etwas Besonderes ist
- Zertifiziert biologisch, vegan und gentechnikfrei
- Eine natürliche Quelle auf Nahrungsmittelbasis; nicht synthetisch
- Auch so macht Uhhmami gesunde Ernährung einfach. Sie erhalten Gourmet-Geschmack, hochwertiges Eiweiß und wichtige Nährstoffe in einem einfachen Paket
German