OPSKRIFT AF

Forfatterens billede

Gruppe 652@2x-hfh

Bacon'ish

Stegt blomkål på hummus med mandler og bacon'ish

En enkel ret med stærke kontraster - cremet hummus, gylden blomkål og sprøde mandler overtrukket med umami-rig Bacon'ish. Denne opskrift er en fejring af tekstur, smag og plantebaseret kreativitet. Ideel til hyggelige middage eller elegante deletallerkener.

Stegt blomkål på hummus med mandler og bacon'ish
Tilberedningstilstand

Portioner

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedningstid

15 minutter

Kalorier

Kalorier

INGREDIENSER

INSTRUKTIONER

SVITS BLOMKÅLEN PÅ PANDEN

Varm rapsolien op i en stor gryde. Tilsæt blomkål, hvidløg og timian. Steg det ved middelhøj varme, til det er gyldent og let sprødt. Vend blomkålen, mens den steger, og krydr med salt og peber. Læg hvidløg og timian ovenpå, dæk med et låg, og lad det dampstege i 5 minutter. Tag det af varmen, og sæt det til side.

RISTEDE MANDLER OG BACON'ISH

Brug den aromatiserede olie, der er tilbage i gryden. Tilsæt mandlerne, og rist dem forsigtigt, indtil de begynder at blive brune. Tilsæt Uhhmami Bacon'ish, og vend det kort rundt - det smelter i olien og dækker mandlerne med en fyldig, røget smag.

TIL SERVERING

Fordel hummus på en tallerken. Anret den stegte blomkål ovenpå, og fordel de ristede mandler og den smagfulde olie med en ske.

HURTIGT TIP FRA FRANK

Servér som vegetarisk hovedret med fladbrød eller som forret/tapas med en smule citron og friske krydderurter.

OPSKRIFT AF

Forfatterens billede

Du vil måske også synes om disse opskrifter

Din kurv

Ingen produkter i indkøbskurven.

Cookie-indstillinger