Engels (Verenigde Staten) 
Deens 
Duits 
Spaans 
Zweeds 
Engels (UK) 
Frans 
Italiaans 
Noors 
Fins 
De Uhhmami Ontdekkingsdoos
Wat zit er in de doos?
De Uhhmami Discovery Box bevat al onze 8 biologische smaak foundations:
Bouillon Serie:
1 x Groenten
1 x Ocean'Ish
1 x Kip'Ish
1 x Beef'Ish
Smaakserie:
1 x Chee'Ish
1 x Blauwe Chee'Ish
1 x Truffel'Ish
1 x Bacon'Ish
Samen geven ze je alles wat je nodig hebt om van de basis tot de afwerking smaak te creëren.
Frank Lantz
Oprichter & Michelin-kok
Geen vervanging. Een nieuwe manier van koken.
Uhhmami gaat niet over het imiteren van vlees.
Het gaat om het heroverwegen van de manier waarop smaak wordt opgebouwd.
Met deze kit kun je:
- Maak diepe soepen en sauzen
- Voeg umami toe aan groenten
- Maak gerechten intens af
- Vervang uren reductie door een paar gram
Elk product is ontwikkeld door Michelin chef-kok Frank Lantz en biedt diepgang op restaurantniveau in de dagelijkse keuken.
DUURZAAMHEID
Heerlijke smaak. Schone ingrediënten. Een lichtere voetafdruk.
Elk product in de Uhhmami Starter Kit is gebaseerd op een eenvoudig principe:
echte smaak van echte ingrediënten.
- Gecertificeerd biologisch
- Schoon label
- Alleen natuurlijke ingrediënten
- Geen onnodige toevoegingen
- Geen ultraverwerking
Onze Bouillon creëert diepte en structuur door zorgvuldig geselecteerde groenten, kruiden en fermentatie.
Onze Taste-producten leveren geconcentreerde umami met behulp van natuurlijke extracten en culinaire technieken - geen kunstmatige snelkoppelingen.
Het resultaat?
- Diepe, bevredigende smaak
- Gebalanceerd zoutgehalte
- Krachtige smaak in kleine hoeveelheden
- Een slimmere manier om met planten te koken
Dit is duurzaam koken dat uitzonderlijk smaakt - omdat smaak altijd op de eerste plaats komt.
Recepten - Tips en trucs
-
Chee'ish
Groenten
Geglazuurde Pasta Schelpen met Kersentomaten, Basilicum & Chee'ish
Een eenvoudig maar smaakvol pastagerecht dat de schoonheid van verse ingrediënten viert. Zoete kerstomaatjes, geurige basilicum en gesauteerde uien komen samen met...
-
Bacon'ish
Chicken’ish
Geglazuurde Kool Hotdog met Gepekelde Rode Uien en Bacon'Ish
Een gedurfde, groene kijk op de klassieke hotdog - gevierendeelde spitskool, zachtjes gestoomd in de pan en geglazuurd met een vleugje Chicken'ish voor een diepe, hartige smaak....
-
Blue Chee'ish
Groenten
Gesauteerde gnocchi met champignons, spinazie en blauwe kaas
Deze romige gnocchischotel zit vol textuur en smaak: goudkleurige gebakken gnocchi, aardse champignons, verse spinazie en een zijdezachte saus gemaakt met Uhhmami Groenten...
-
Bacon'ish
Beef’ish
Chicken’ish
Groenten
Uhhmami Franse Uiensoep
De Uhhmami Franse Uiensoep levert de rijke, hartige smaak van gekarameliseerde uien op een duurzamere manier. Gemaakt met Uhhmami's plantaardige producten, deze troostende...
-
Blue Chee'ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Bloemkoolsoep
Verwen jezelf met het ultieme comfortvoedsel met onze romige bloemkoolsoep. Dit heerlijke plantaardige recept bevat fluweelzachte bloemkool gemengd met een rijke en smaakvolle bouillon ....
-
Bacon'ish
Blue Chee'ish
Chee'ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Plantaardige mayo
Veganistische mayo is een heerlijk en veelzijdig alternatief voor traditionele mayonaise, waardoor het een geweldige keuze is voor iedereen die zijn culinaire creaties wil verbeteren. Ontdek...
-
Bacon'ish
Beef’ish
Chee'ish
De beste veganistische chili
Op zoek naar de ultieme vegan chili die rijke smaken, gezonde ingrediënten en een stevige textuur combineert? Zoek dan niet verder! Uhhmami's plantaardige...
