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RICETTA DA

Immagine dell'autore
Frank Lantz
Fondatore e chef

Gruppo 651@2x-qu6

Pollo

Gruppo 656@2x-897

Oceano

Riso fritto con asparagi e piselli

Questo piatto di riso fritto fresco e veloce riunisce asparagi e cipolla saltati, piselli dolci e riso soffice. Gli Uhhmami Chicken'ish e Ocean'ish aggiungono un profondo umami e una sottile complessità, rifiniti con una spolverata di aneto fresco per un sapore pulito di ispirazione nordica.

Questo piatto di riso fritto fresco e veloce riunisce asparagi e cipolla saltati, piselli dolci e riso soffice. Gli Uhhmami Chicken'Ish e Ocean'Ish aggiungono un profondo umami e una sottile complessità, rifiniti con una spolverata di aneto fresco per un sapore pulito di ispirazione nordica.
Modalità di cottura
STAMPA

Dosi

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Calorie

Calorie

INGREDIENTI


GARNISH

ISTRUZIONI

Scaldare l'olio in una grande padella o in un wok.

Aggiungere la cipolla e gli asparagi tritati. Soffriggere insieme per 1 minuto.

Aggiungere il riso cotto freddo e soffriggere ancora per 1 minuto.

Aggiungere i piselli verdi, il pollo e l'oceano. Mescolare bene per combinare e riscaldare.

Salare e pepare a piacere.

Servire caldo, condito con aneto fresco tritato.

UN CONSIGLIO VELOCE DA PARTE DI FRANK

Aggiungete scorza di limone, scaglie di peperoncino o semi tostati per dare un tocco di sapore in più.

Nutri-Score A: Un leggero e nutriente soffritto verde a base di verdure, sapore vegetale e nutrizione equilibrata. Ricco di fibre e povero di grassi saturi, questo piatto dimostra che sano e sostenibile può anche significare delizioso.

RICETTA DA

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Frank Lantz
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