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Pollo

Zuppa di zucca cremosa

C'è qualcosa di intramontabile in una ciotola di cremosa zuppa di zucca. Zucca dolce, cipolla e aglio aromatici, ricco latte di cocco e il profondo sapore salato del Brodo Uhhmami Chicken’ish si uniscono per creare una zuppa confortante, nutriente e piena di sapore. Ingredienti semplici. Una pentola. Una zuppa che vorrai preparare ancora e ancora. ISTRUZIONI…

Zuppa Cremosa di Zucca con Brodo di Pollo Vegetale | Ricetta Facile a Base Vegetale
Modalità di cottura

Dosi

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

25 minuti

Calorie

Calorie

C'è qualcosa di intramontabile in una ciotola di cremosa zuppa di zucca. La dolce zucca, la cipolla e l'aglio aromatici, il ricco latte di cocco e il profondo sapore salato del Brodo di Pollo Uhhmami si uniscono per creare una zuppa confortante, nutriente e piena di sapore.

Ingredienti semplici. Una sola pentola. Una zuppa che vorrai preparare ancora e ancora.

INGREDIENTI

INDICAZIONI PER L'USO

  1. Aggiungere la zucca, la cipolla, l'aglio, l'acqua e il Brodo di Pollo Uhhmami in una pentola capiente.
  2. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e sobbollire per 20–25 minuti, o finché la zucca non è completamente tenera.
  3. Frulla la zuppa fino ad ottenere una consistenza liscia, usando un frullatore a immersione o un frullatore da banco.
  4. Incorporare il latte di cocco e scaldare dolcemente per un altro 2–3 minuti. Non bollire dopo aver aggiunto il latte di cocco.
  5. Assaggiare e aggiustare con pepe nero macinato fresco o sale, se necessario.
  6. Servire tiepido e guarnire con funghi e prezzemolo fresco tritato.

Il consiglio dello chef

Per un sapore ancora più intenso, saltate i funghi in un po' d'olio d'oliva finché non saranno dorati prima di servirli. Il loro ricco sapore arrosto si abbina perfettamente alla vellutata di zucca cremosa.

Perché amerai questa ricetta

  • Pronto in circa 30 minuti
  • Ricco e cremoso senza latticini
  • Naturalmente a base vegetale
  • Pieno di verdure e sapore
  • Perfetto per pranzo o una cena leggera

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