Engels (Verenigde Staten) 
Deens 
Duits 
Spaans 
Zweeds 
Engels (UK) 
Frans 
Italiaans 
Noors 
Fins 
Zucchini Cannelloni met Uhhmami Bolo Kit
Een lichtere variant op een Italiaanse klassieker
Op zoek naar een heerlijke manier om te genieten van comfort food met meer groenten en minder moeite? Deze Zucchini Cannelloni met Uhhmami Bolo Kit Combineer de rijke smaken van een klassiek gebakken pastagerecht met verse courgette, kruiden en plantaardige goedheid.
In plaats van pastabuisjes worden dunne linten courgette rond een hartige vulling in Bolognese-stijl gerold, gemaakt met de Uhhmami Bolo Kit, een lichtere maaltijd creëren boordevol smaak, eiwitten en groenten. Afgewerkt met Chee’Ish, verse basilicum, en gebakken tot het bubbelt en goudbruin is, is dit recept perfect voor doordeweekse diners, maaltijdbereiding of het ontvangen van gasten.
Het beste eraan? De Uhhmami Bolo Kit doet het meeste smaakwerk voor je, waardoor je met minimale voorbereiding eenvoudig een gerecht op restaurantniveau kunt creëren.
INGREDIËNTEN
Vullen
Cannelloni
Topping
RECEPTHANDLEIDING
RICHTLIJNEN
- Maak de vulling klaar. Doe de Uhhmami Bolo Kit, ui, knoflook en gehakte tomaten in een steelpan. Breng het geheel zachtjes aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten sudderen, terwijl je af en toe roert. Haal de pan van het vuur en roer de Chee’Ish, peterselie en basilicum erdoor. Laat het mengsel iets afkoelen.
- Maak de courgette klaar. Snijd de courgette met een dunschiller of een mandoline in de lengte in dunne reepjes. Leg de reepjes plat op een snijplank.
- Rol de cannelloni op. Plaats een lepel vulling aan één uiteinde van elke courgette-lint en rol deze stevig op. Leg de rolletjes met de naad naar beneden in een ovenschaal.
- Verdeel de toppings. Strooi de Chee'Ish en broodkruimels er gelijkmatig overheen.
- Bak op 190°C (375°F) voor ongeveer 25–30 minuten, tot goudbruin en borrelend.
- Serveren. Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer onmiddellijk.
Chef's Tip
Voor een extra verwenmoment kun je voor het bakken kleine lepeltjes basilicumpesto tussen de cannelloni doen. De verse kruiden en de rijke tomatensaus passen prachtig bij de diepe umami-smaak van de Uhhmami Bolo Kit.
