Engelsk (USA) 
Dansk 
Tysk 
Nederlandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Finsk 
Så enkelt er det
Easy Meal - et enkelt måltid Thai Kit - Ett sett = middag for 4 personer
Duftende, aromatisk og full av liv
Thai Kit kombinerer ingefær, gurkemeie, urter og solsikkeprotein til en lys, aromatisk base som fungerer like godt i supper, boller og curryretter.
Et kjapt tips: Kok opp med fersk ingefær og avslutt med lime og peanøtter.
Slik fungerer det:
Hvert sett gir samme bitt og tilfredsstillelse som 300-400 g kjøtt, og rekker til 4 personer. Tilsett kokosmelk, vann og sesongens grønnsaker - og på bare 10 minutter har du et duftende thai-inspirert måltid.
Uendelige muligheter:
- Thai kokosnøttgrønnsakssuppe med nudler
- En risbolle toppet med thaisaus
- Klar grønnsaksbuljong med spirer og urter
- Krydret thailandsk nudelbolle med chiliolje
- Karrirett med tofu eller belgfrukter
Nutri-Score forklart:
I seg selv har tørrsettet en Nutri-Score på E - rett og slett fordi den er konsentrert og rik på smak.
Men når du tilbereder den som anvist, med friske grønnsaker og tomater, får du en Nutri-Score A-måltid: sunn, balansert og fullpakket med protein og fiber.
Vitamin B12 - naturlig tilsatt:
Hvert sett er forsterket med vitamin B12 fra økologisk shiitake-sopp. B12 er viktig for energi, nervesystemet og immunforsvaret - men det finnes normalt bare i animalske matvarer. Derfor har vi tilsatt det naturlig, slik at du får de samme ernæringsmessige fordelene på en helt plantebasert måte.
Forslag til servering av Thai Kit
Klassikere
Thai grønnsakssuppe med kokosnøtt
Tilsett ris eller nudler og topp med fersk koriander og lime.
Krydret suppe på thailandsk vis
Krydre med ekstra chili, kaffirlimblader og sitrongress for en autentisk smak
(solsikkeprotein gir bitt og gjør den mettende i seg selv).
Lettere måltider
Tofu thai-suppe
Tilsett sprø tofuterninger og friske grønnsaker for ekstra protein og crunch.
Grønnsaksbuljong i asiatisk stil
Lag en klar suppe med sesongens grønnsaker, bønnespirer og urter.
Bowls & Fusion
Bolle med thailandske nudler
Hell suppen over de kokte nudlene, topp med julienneskåret
grønnsaker, ristede peanøtter, chiliolje og urter.
Risbolle med thaisaus
Reduser suppen litt for å bruke den som en pour-over saus
til en risbolle med grillede grønnsaker.
Frank Lantz
Grunnlegger og Michelin-kokk
En hilsen fra Frank
Thai Kit
"Frisk, velduftende og aromatisk - en liten smak av Thailand, klar på få minutter."
Mat er den største enkeltfaktoren for CO₂-utslipp på verdensbasis. Denne virkeligheten har alltid fått meg til å spørre: Hvordan kan vi lage mat på måter som gir glede, men også ansvar?
Uhhmami Easy Meals er mitt svar. De er laget for å gjøre det raskt og enkelt å spise bærekraftig - uten at det går på bekostning av smaken. Hvert sett er kompakt, men når det tilberedes, gir det tilfredsstillelsen av et fullt måltid, tilsvarende 300-400 g kjøtt, kun laget av rene, økologiske planter.
Konseptet er fleksibelt i sin utforming. Du tilsetter de grønnsakene du allerede har hjemme, reduserer matsvinnet og former måltidet etter din egen smak. Ett sett, mange muligheter - fra pasta og lasagne til boller, supper, gryteretter og street food.
For meg handler dette ikke bare om matlaging. Det handler om å fremskynde den grønne omstillingen og vise at bedre valg kan være både enkle og velsmakende. For hvert måltid er en mulighet - for oss og for planeten.
Med vennlig hilsen,
Frank Lantz
Oppskrifter med Thai Kittet
-
Ocean'ish
Thai Kit
Thai karri-nudler
En rask wokrett med nudler, fargerike grønnsaker og en velduftende thailandsk base. VEILEDNING HURTIGT TIPS: Tilsett fersk koriander til slutt. Poeng A: rikelig med...
-
Thai Kit
Thai salatwraps
Lett, sprø og full av smak - thai-inspirert fyll pakket inn i friske salatblader. VEILEDNING HURTIPS: Topp med ristede peanøtter og chiliflakes. Poengsum...
-
Thai Kit
THAI SOUP - Kremet og velduftende
En silkemyk og aromatisk thai-inspirert suppe med kokosmelk, ingefær og basilikum. Trøstende, frisk og full av umami. Her får du oppskriften på thaisuppen: OPPSKRIFT...
Beskrivelse
Hvorfor velge Thai Kit?
- Lyse, velduftende thailandske smaker
- Proteinrik takket være resirkulert solsikkeprotein
- 80 g kit = 300-400 g kjøtt
- Med naturlig B12 fra sopp
- Bidrar til å skape et Nutri-Score A-måltid
- Holdbarhet: ca. 12 måneder
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | |
|---|---|
| Pr. 100 g. | |
| Energi | 1368 kJ/ 327,1 kcal |
| Fett | 7,0 g. |
| – Som metter | 0,95 g. |
| Totalt karbohydrat | 20,3 g. |
| – Herav sukkerarter | 5,38 g. |
| Proteiner | 39,85 g. |
| Salt | 11,28 g. |
| B12-vitamin | 9,38 µg. |
Ingredienser
INGREDIENSER
Solsikkeprotein TVP*, salt, maisstivelse*, ingefær*, dekstrose*, løk*, gurkemeie*, paprika*, koriander*, hvitløk*, naturlige aromaer, krydder* gjærekstrakt* og vitamin B12*.
*Økologisk
Solsikkeprotein:
100% ekstrudert, delvis avfettet solsikkeprotein fra avskallede solsikkekjerner med høyt oljeinnhold. Ingen kjemikalier brukt i behandlingen.
Alle Uhhmami-produkter er det:
- Økologisk
- Plantebasert / Vegansk
- Ingen tilsetningsstoffer
- GMO-fri
- Fargefri
- Allergenfri
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soya
- Ikke noe sukker
- Helt naturlig
- Bare supergodt
Ingen allergener
ALLERGENER OPPFØRT I VEDLEGG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER SOM FORÅRSAKER ALLERGI ELLER INTOLERANSE | INNEHOLDER |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig: hvete (f.eks. spelt og khorasanhvete), rug, bygg, havre eller hybridiserte stammer av disse, produkter av disse. | NEI |
| Krepsdyr og produkter av disse | NEI |
| Egg og produkter av egg | NEI |
| Fisk og produkter av fisk | NEI |
| Peanøtter og produkter på basis av peanøtter | NEI |
| Soyabønner og produkter av soya | NEI |
| Melk og produkter av melk (inkludert laktose) | NEI |
| Nøtter, nemlig mandler (Amygdalus communis L.), hasselnøtter (Corylus avellane), valnøtter (Juglans regia), cashewnøtter (Anacardium occidentales), pekannøtter (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranøtter (Bertholletia NO excels), pistasjenøtter (Pistacia vera), macadamianøtter eller Queensland-nøtter (Macadamia ternfolia) og produkter på basis av denne | NEI |
| Selleri og produkter på basis av selleri | NEI |
| Sennep og produkter på basis av sennep | NEI |
| Sesamfrø og produkter av sesamfrø | NEI |
| Svoveldioksid og sulfitter i konsentrasjoner på mer enn 10 mg/kg eller 10 mg/liter når det gjelder total SO2, som skal beregnes for produkter som tilbys klare til konsum eller som rekonstituerte produkter i henhold til produsentens anvisninger | NEI |
| Lupin og produkter av dette. | NEI |
| Bløtdyr og produkter av disse | NEI |
Sensoriske parametere
| Utseende | Appelsinpulver (krydder), lysebrune proteinbiter |
| Aroma | Varm ingefær, gurkemeie og urter |
| Tekstur | Knasende proteinkonsistens når den er tørr, kjøttfull når den er fuktig |
| Smak | Velduftende, krydret og smakfull |
Mikrobiologiske verdier
| Totalt antall aerobe bakterier | <10 000 cfu/g |
| Gjær- og muggsopp | <100 cfu/g |
| E. coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lov og rett
Lov og rett
Produktet er i samsvar med forskriftene som er oppført nedenfor og senere endringer:
Kommisjonsforordning (EU) 2023/915 av 25. april 2023 om maksimumsgrenser for visse forurensende stoffer i næringsmidler og om oppheving av forordning (EF) nr. 1881/2006.
Kommisjonsforordning (EU) nr. 1129/2011 av 11. november 2011 om endring av vedlegg II til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1333/2008 for å fastsette en unionsliste over tilsetningsstoffer i næringsmidler.
Europaparlaments- og rådsforordning (EU) 2018/848 av 30. mai 2018 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter og om opphevelse av rådsforordning (EF) nr. 834/2007.
Kongelig resolusjon 2242/1984, av 26. september, om godkjenning av teknisk-sanitære forskrifter for produksjon, omsetning og handel med krydder og krydderblandinger.
Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 1169/2011 av 25. oktober 2011 om matinformasjon til forbrukerne.
Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 396/2005 om grenseverdier for plantevernmiddelrester i eller på næringsmidler og fôr av vegetabilsk og animalsk opprinnelse.
Forordning (EF) nr. 1334/2008 om aromaer og visse matingredienser med aromagivende egenskaper som brukes i næringsmidler
Vitamin B12
Vitamin B12 (kobalamin)
Tilsatt som organisk B12-ekstrakt fra shiitake-sopp (Lentinula edodes) ved hjelp av ingrediensen Orgavitaz B12.
B12 er tilsatt for å bidra til normal dannelse av røde blodlegemer, et velfungerende nervesystem og en normal immunfunksjon. Vitaminet er tilsatt i en mengde som sikrer at ett sett (20 g krydderblanding) gir det anbefalte daglige inntaket for 3 voksne (7,5 µg per sett = 300% RI). B12-kilden er sertifisert økologisk, vegansk, ikke-GMO og fri for tilsetningsstoffer.
Deklarerte verdier:
- 37,5 µg vitamin B12 per 100 g
- 7,5 µg per 20 g kit
Referanseinntaket (RI) for vitamin B12 er 2,5 µg per dag i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Norwegian