OPPSKRIFT AV

Forfatterbilde

Gruppe 652@2x-hfh

Bacon'ish

Stekt blomkål på hummus med mandler og bacon

En enkel rett med sterke kontraster - kremet hummus, gyllen blomkål og sprø mandler overtrukket med umami-rik Bacon'ish. Denne oppskriften er en feiring av tekstur, smak og plantebasert kreativitet. Ideell for koselige middager eller elegante delingstallerkener.

Stekt blomkål på hummus med mandler og bacon
Kokemodus

porsjoner

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedningstid

15 minutter

Kalorier

Kalorier

INGREDIENSER

INSTRUKSJONER

SVITS BLOMKÅLEN

Varm opp rapsoljen i en stor panne. Tilsett blomkål, hvitløk og timian. Stek på middels høy varme til blomkålen er gyllen og lett sprø. Snu blomkålen etter hvert som den steker, og krydre med salt og pepper. Legg hvitløk og timian på toppen, dekk til med et lokk og la dampsteke i 5 minutter. Ta av varmen og sett til side.

RISTEDE MANDLER OG BACON

Bruk den smaksatte oljen som er igjen i pannen. Tilsett mandlene og rist dem forsiktig til de begynner å bli brune. Tilsett Uhhmami Bacon'ish og vend rundt - det vil smelte inn i oljen og dekke mandlene med en rik, røykfylt smak.

Å TJENE

Fordel hummusen på en tallerken. Anrett den stekte blomkålen på toppen, og fordel de ristede mandlene og den smaksrike oljen over.

KJAPT TIPS FRA FRANK

Server som vegetarisk hovedrett med flatbrød, eller som forrett/tapas med en skvett sitron og friske urter.

OPPSKRIFT AV

Forfatterbilde

Du vil kanskje også like disse oppskriftene

Din kurv

Ingen produkter i handlekurven.

Innstillinger for informasjonskapsler