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Vegetable

Hummus cremoso con Uhhmami y limón

El hummus es esencial en la cocina: cremoso, satisfactorio e infinitamente versátil. Esta versión recibe un impulso de sabor de las verduras Uhhmami, creando una base rica y equilibrada que es perfecta por sí sola o lista para ser personalizada. Tanto si lo sirves como salsa, para untar en un sándwich o para acompañar verduras a la plancha, es un favorito...

Hummus cremoso con Uhhmami y limón
Modo de cocción

Raciones

Tiempo de preparación

0 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Calorías

Calorías

INGREDIENTES

GUARNICIÓN

El hummus es un ingrediente esencial en la cocina, ya sea para mojar, para untar en sándwiches o para acompañar verduras a la plancha.

¿Quieres ir más allá? Compleméntalo con uno de nuestros sabores de autor, como Chee'ish, Truffle'ish o Bacon'ish, y haz que el hummus sea tuyo.

INSTRUCCIONES

Añada los garbanzos, el zumo de limón, el ajo y las Verduras Uhhmami a un robot de cocina o batidora.

Verter el aceite de girasol y la mitad del líquido de los garbanzos. Mezclar hasta que quede suave.

Ajustar la textura con el resto del líquido - el hummus debe ser suave pero mantener su forma.

Sazonar con sal y pimienta.

Servir en un bol, cubrir con aceite de oliva y perejil picado.

VARIACIONES DE SABOR - TERMINAR CON SABORES DE UHHMAMI

Sólo necesita 1-2% de peso total - alrededor de 4-8 g por 400 g de hummus.

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