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So einfach ist es
Leichte Mahlzeit - Bolo Kit ein Kit = Abendessen für 4 Personen
Klassisches italienisches Essen - leicht gemacht
Das Bolo Kit ist unsere Hommage an den italienischen Klassiker. Eine reichhaltige, umamihaltige Mischung mit Bio-Sonnenblumenprotein, die sowohl Biss als auch Tiefe bietet. Der Geschmack vereint Tomate, Basilikum, Karotte und Paprika - alles, was man von einem sättigenden Gericht im Bolognese-Stil erwartet.
Kurzer Tipp: Für eine authentische italienische Note fügen Sie frisches Basilikum hinzu.
Wie es funktioniert:
Jedes Set bietet denselben Biss und dieselbe Zufriedenheit wie das Kochen mit 300-400 g Fleisch - ohne Fleisch. Fügen Sie einfach eine Dose gehackte Tomaten, Wasser und Ihr Lieblingsgemüse hinzu. In nur 10 Minuten haben Sie eine herzhafte, italienisch inspirierte Mahlzeit für 4 Personen zubereitet.
Unendliche Möglichkeiten:
Bolo Kit ist nicht nur ein Gericht - es ist ein Ausgangspunkt. Wenn Sie das Gemüse austauschen, Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen oder dem Gericht Ihre eigene Note geben, können Sie viele spannende Variationen kreieren. Probieren Sie es als:
- Eine klassische Pasta Bolognese
- Geschichtet in Lasagne mit Béchamel
- Füllung für gefüllte Paprika, Zucchini oder Auberginen
- Basis für Aufläufe oder Gratins aus dem Backofen
- Eine schnelle Gemüseschale mit Körnern und frischen Kräutern
Nutri-Score erklärt:
Für sich genommen hat das Trockenkit einen Nutri-Score von E - einfach weil er konzentriert und reich an Geschmack ist.
Aber wenn man es wie beschrieben zubereitet, mit frischem Gemüse und Tomaten, erhält man ein Nutri-Score A Mahlzeit: Vollwertig, ausgewogen und reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Vitamin B12 - natürlich zugesetzt:
Jedes Kit ist angereichert mit Vitamin B12 aus biologischen Shiitake-Pilzen. B12 ist wichtig für die Energie, das Nervensystem und die Immunfunktion - aber es ist normalerweise nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Deshalb haben wir es auf natürliche Weise hinzugefügt, damit Sie die gleichen Nährstoffvorteile auf rein pflanzliche Weise erhalten.
Serviervorschläge für das Bolo Kit
Klassiker
Spaghetti Bolognese
Mit Nudeln und etwas Chee'ish oder Ihrem Lieblingsbelag servieren.
Lasagne
Mit Nudelblättern und Bechamelsauce belegen.
Komfort Schalen & Backen
Ofengegartes Gemüsepüree
Wie ein veganer Shepherd's Pie mit Kartoffelpüree oben drauf.
Gefülltes Gemüse
Füllen Sie Paprika, Zucchini oder Auberginen und backen Sie sie.
Pikante Torten & Snacks
Empanadas oder Handpasteten
Backen Sie sie als leckeren Snack oder als Mittagessen für unterwegs.
Bohnenkraut-Torte / Quiche
Verwenden Sie ihn als Füllung für eine mit Gemüse gefüllte Tarte oder Quiche.
Frank Lantz
Gründer und Michelin-Koch
Franks Anmerkung
Bolo Kit
"Für mich geht es bei diesem Kit darum, den italienischen Klassiker neu zu denken - voller Tiefe, aber leichter für den Planeten."
Die Ernährung ist der größte Einzelverursacher von CO₂-Emissionen weltweit. Diese Tatsache hat mich immer wieder zu der Frage veranlasst: Wie können wir auf eine Art und Weise kochen, die Freude macht, aber auch Verantwortung bedeutet?
Uhhmami Easy Meals sind meine Antwort. Sie wurden entwickelt, um nachhaltige Ernährung schnell und wirklich einfach zu machen - ohne jemals Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Jedes Kit ist kompakt, aber wenn es gekocht wird, liefert es die Zufriedenheit einer vollständigen Mahlzeit, die 300-400 g Fleisch entspricht und nur aus sauberen, biologischen Pflanzen hergestellt wird.
Das Konzept ist von vornherein flexibel. Sie fügen das Gemüse hinzu, das Sie bereits zu Hause haben, reduzieren Lebensmittelabfälle und gestalten die Mahlzeit nach Ihrem eigenen Geschmack. Ein Kit, viele Möglichkeiten - von Pasta und Lasagne bis hin zu Schüsseln, Suppen, Aufläufen und Street Food.
Für mich geht es dabei nicht nur ums Kochen. Es geht darum, den grünen Wandel zu beschleunigen und zu zeigen, dass bessere Entscheidungen sowohl einfach als auch lecker sein können. Denn jede Mahlzeit ist eine Chance - für uns und für den Planeten.
Herzliche Grüße,
Frank Lantz
Rezepte mit dem Bolo Kit
-
Bolo Kit
Bolo Empanadas
Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Bolo und Gemüse - perfekt als Snack, zum Teilen oder als lustige Idee für ein Abendessen. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit frischem Salat servieren...
-
Bolo Kit
Bolo Fladenbrot-Pizza
Schnell, knusprig und voller Geschmack - verwandeln Sie Ihre Bolo in nur wenigen Minuten in eine familienfreundliche Fladenpizza. RICHTLINIE Schneller Tipp: Fügen Sie frisches Basilikum nach...
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Bolo Kit
Chee'ish
Bolo Gefüllte Aubergine
Eine mediterrane Variante eines Klassikers - zarte Auberginen, gefüllt mit reichhaltigem Bolo, goldbraun gebacken und gemütlich. RICHTLINIE SCHNELLER TIPP: Mit frischen Kräutern garnieren...
Beschreibung
Warum das Bolo Kit?
- Klassischer italienischer Geschmack mit einer modernen, nachhaltigen Note
- Reich an Proteinen dank upgecyceltem Sonnenblumenprotein
- 80 g Kit = der gleiche Biss wie 300-400 g Fleisch
- Mit natürlichem B12 aus Pilzen für Gleichgewicht und Energie
- Flexible Basis mit unendlichen Variationsmöglichkeiten - von Nudeln bis hin zu Schüsseln
- Hilft, einfaches Gemüse in eine gesunde Nutri-Score A-Mahlzeit zu verwandeln
- Haltbarkeit: ca. 12 Monate - immer bereit in Ihrem Schrank
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Pr. 100 g. | |
| Energie | 1349 kJ/ 322,5 kcal |
| Fett | 6,9 g. |
| - Davon sättigt | 0,85 g. |
| Kohlenhydrate insgesamt | 19,07 g. |
| - Davon Zucker | 7,75 g. |
| Proteine | 40,3 g. |
| Salz | 11,28 g. |
| Vitamin B12 | 9,38 µg. |
Inhaltsstoffe
ZUTATEN
Sonnenblumeneiweiß TVP*, Salz, Maismehl*, Tomate*, Maisstärke*, Basilikum*, Karotte*, Dextrose*, Zwiebel*, Hefeextrakt*, natürliches Aroma, Paprika*, Gewürze* und Vitamin B12*.
*Organisch
Sonnenblumenprotein:
100% extrudiertes, teilweise entfettetes Sonnenblumenprotein aus geschälten Sonnenblumenkernen mit hohem Ölsäuregehalt. Bei der Verarbeitung werden keine Chemikalien verwendet.
Alle Uhhmami-Produkte sind:
- Bio
- Pflanzenbasiert / Vegan
- Keine Zusatzstoffe
- GVO-frei
- Farbe frei
- Allergenfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Sojafrei
- Kein Zucker
- Ganz natürlich
- Einfach super lecker
Keine Allergene
ALLERGENE, DIE IN ANHANG II DER VERORDNUNG (EU) NR. 1169/2011 AUFGEFÜHRT SIND
| STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN HERVORRUFEN | ENTHÄLT |
| Glutenhaltiges Getreide, nämlich: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme, Erzeugnisse daraus. | NO |
| Krustentiere und deren Erzeugnisse | NO |
| Eier und Eierzeugnisse | NO |
| Fisch und Fischereierzeugnisse | NO |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | NO |
| Sojabohnen und Sojaerzeugnisse | NO |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | NO |
| Nüsse, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellane), Walnüsse (Juglans regia), Cashews (Anacardium occidentales), Pekannüsse (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), Paranüsse (Bertholletia NO excels), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternfolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse | NO |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | NO |
| Senf und Senferzeugnisse | NO |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | NO |
| Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-SO2-Gehalt, die für verzehrsfertig angebotene oder rekonstituierte Produkte nach den Anweisungen der Hersteller zu berechnen sind | NO |
| Lupine und deren Erzeugnisse. | NO |
| Weichtiere und deren Erzeugnisse | NO |
Sensorische Parameter
| Erscheinungsbild | Orangenpulver (Gewürz), hellbraune Eiweißstücke |
| Aroma | Umami, Tomate und Kräuter |
| Textur | Knusprige Proteintextur in trockenem Zustand, fleischig in feuchtem Zustand |
| Geschmack | Schmackhaft und ausgewogen |
Mikrobiologische Werte
| Aerobe Gesamtanzahl | <10.000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | <100 KBE/g |
| E. coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonellen | Nicht vorhanden in 25 g |
| Listeria monocyt | Nicht vorhanden in 25 g |
Recht
Recht
Das Produkt entspricht den unten aufgeführten Vorschriften und deren Änderungen:
Verordnung (EU) 2023/915 der Kommission vom 25. April 2023 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006.
Verordnung (EU) Nr. 1129/2011 der Kommission vom 11. November 2011 zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates zur Erstellung einer Liste von Lebensmittelzusatzstoffen der Union.
Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 30. Mai 2018 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates.
Königlicher Erlass 2242/1984 vom 26. September zur Verabschiedung der technisch-sanitären Vorschriften für die Herstellung, den Verkehr und den Handel mit Würzmitteln und Gewürzen.
Verordnung (EU) 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel.
Verordnung (EU) 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in Lebensmitteln
Vitamin B12
Vitamin B12 (Cobalamin)
Zugesetzt als organischer B12-Extrakt aus Shiitake-Pilzen (Lentinula edodes) unter Verwendung des Inhaltsstoffs Orgavitaz B12.
B12 ist enthalten, um die normale Bildung roter Blutkörperchen, die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und die normale Immunfunktion zu unterstützen. Das Vitamin ist in einer Menge zugesetzt, die sicherstellt, dass ein Kit (20 g Gewürzmischung) die empfohlene Tagesdosis für 3 Erwachsene deckt (7,5 µg pro Kit = 300% RI). Die B12-Quelle ist biozertifiziert, vegan, nicht gentechnisch verändert und frei von Zusatzstoffen.
Deklarierte Werte:
- 37,5 µg Vitamin B12 pro 100 g
- 7,5 µg pro 20 g Kit
Die Referenzzufuhr (RI) für Vitamin B12 beträgt 2,5 µg pro Tag gemäß der EU-Verordnung 1169/2011.
German