Engelsk (USA) 
Dansk 
Tysk 
Nederlandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Finsk 
Beskrivelse
Plantebasert og clean label-alternativ til kyllingbuljong
Myk og delikat smak fra gården og et helt rent økologisk plantebasert alternativ til kyllingbuljong. Til sauser, supper, fondue og buljong. Den er også god til å gi ekstra smak til ethvert måltid.
Veldig godt egnet i wokretter. Kan også brukes til belgfrukter der du ønsker mer smak og fylde
Dosage: Bruk 20 g produkt til 1 liter vann.
Holdbarhet: Minimum 30 måneder fra pakkedato
Lagring: Oppbevar produktet på et mørkt og kjølig sted, borte fra lyskilder.
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | ||
|---|---|---|
| Pr. 100 g. granulat | Pr. 100 ml. buljong | |
| Energi | 789 kJ/ 188 kcal | 16 kJ/ 3,76 kcal |
| Fett | 0,2 g. | 0,004 g. |
| – Som metter | <0,1 g. | 0.000 g. |
| Totalt karbohydrat | 46,2 g. | 0,92 g. |
| – Herav sukkerarter | 14,5 g. | 0,29 g. |
| Proteiner | 0,18 g. | 0,004 g. |
| Salt | 45 g. | 0,9 g. |
Ingredienser
INGREDIENSER
Maismel*, salt, løk*, gjærekstrakt*, og smaker fra naturlige planteekstrakter.
*økologisk
Alle Uhhmami-produkter er det:
- Økologisk
- Plantebasert / Vegansk
- Ingen tilsetningsstoffer
- GMO-fri
- Fargefri
- Allergenfri
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soya
- Ikke noe sukker
- Helt naturlig
- Bare supergodt
Ingen allergener
ALLERGENER OPPFØRT I VEDLEGG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER SOM FORÅRSAKER ALLERGI ELLER INTOLERANSE | INNEHOLDER |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig: hvete (f.eks. spelt og khorasanhvete), rug, bygg, havre eller hybridiserte stammer av disse, produkter av disse. | NEI |
| Krepsdyr og produkter av disse | NEI |
| Egg og produkter av egg | NEI |
| Fisk og produkter av fisk | NEI |
| Peanøtter og produkter på basis av peanøtter | NEI |
| Soyabønner og produkter av soya | NEI |
| Melk og produkter av melk (inkludert laktose) | NEI |
| Nøtter, nemlig mandler (Amygdalus communis L.), hasselnøtter (Corylus avellane), valnøtter (Juglans regia), cashewnøtter (Anacardium occidentales), pekannøtter (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranøtter (Bertholletia NO excels), pistasjenøtter (Pistacia vera), macadamianøtter eller Queensland-nøtter (Macadamia ternfolia) og produkter på basis av denne | NEI |
| Selleri og produkter på basis av selleri | NEI |
| Sennep og produkter på basis av sennep | NEI |
| Sesamfrø og produkter av sesamfrø | NEI |
| Svoveldioksid og sulfitter i konsentrasjoner på mer enn 10 mg/kg eller 10 mg/liter når det gjelder total SO2, som skal beregnes for produkter som tilbys klare til konsum eller som rekonstituerte produkter i henhold til produsentens anvisninger | NEI |
| Lupin og produkter av dette. | NEI |
| Bløtdyr og produkter av disse | NEI |
Sensoriske parametere
| Farge | Lys gul |
| Smak | Krydret og kyllingaktig |
| Aspekt | Pulver |
Mikrobiologiske verdier
| E. coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lov og rett
Lov og rett
Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 1169/2011 av 25. oktober 2011 om matinformasjon til forbrukerne.
Kommisjonsforordning (EU) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler.
Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 396/2005 om maksimumsgrenser for rester av plantevernmidler i næringsmidler og fôr av vegetabilsk og animalsk opprinnelse.
Rådsforordning nr. 834/2007 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter. Produktet kontrolleres med metalldeteksjon og kontroll av fremmedlegemer.
Hør Frank snakke om Chicken'ish
En hilsen fra Frank
Det er noe nesten avslappende over en god kyllingbuljong, som med sin avrundede smak og nesten karamelliserte sødme kan få deg til å falle til ro og nyte maten enda mer. Det er den følelsen jeg har forsøkt å gjenskape med Chicken'ish.
Når du blander Chicken'ish i varmt vann, vil du umiddelbart kjenne den ristede smaken av kylling og kyllingskinn - uten at det er noe kylling i selve produktet.
Den er perfekt til risotto, som base i en saus eller til retter som inneholder ost. Den fungerer også utmerket i klassiske majones-salater, for eksempel kyllingsalat, der du ønsker å forsterke smaken av kylling. Den kan faktisk forbedre enhver majones som trenger å krydres.
Frank Lantz
Grunnlegger og Michelin-kokk
Franks beste tips for kylling
- Prøv den i en vegansk kyllingsalat med kikerter, stekt sopp, sennep og masse urter
- Lag en varm, trøstende "kyllingsuppe" ved å la grønnsaker og nudler småkoke i en kraft laget av Chicken'ish
- Kyllingbuljong er en klassiker til risotto, og med Chicken'ish går du ikke glipp av noe - snarere tvert imot
- Lag en klassisk alfredosaus ved å blande Chicken'ish med cashewnøtter, plantebasert melk og Chee'ish. Bland sausen med din favorittpasta for en delikat vri på en klassisk rett.
- Gi wokretten din et ekstra lag med et dryss av Chicken'ish
- Prøv Chicken'ish i grønn, gul og rød karri for ekstra dybde og kompleksitet
- Bruk Chicken'ish til fondue. Dypp favorittgrønnsaker, brød og veganske proteiner i fonduen for en aromatisk, dyp smaksopplevelse
Oppskrifter med kylling
-
Chicken'ish
Rustikk gulrotpølse med syltet agurksalat
En plantevennlig vri på en klassisk hotdog - ristede gulrøtter står i sentrum, bakt med rødløk, timian og et snev av Chicken'ish for en...
-
Mexi Kit
Fajita-inspirert mexi-fyll
Et raskt og smakfullt fajita-inspirert mexi-fyll laget med møre grønnsaker og en smakfull krydderblanding. Perfekt til wraps, taco eller som base for...
-
Bacon'ish
Chicken'ish
Glasert kålpølse med syltet rødløk og bacon
En dristig, grønn variant av den klassiske hotdogen - spidskål i kvarte, dampet i panne og glasert med et snev av Chicken'ish for en dyp, smakfull smak....
Norwegian