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Frank Lantz
Gründer & Chefkoch

Gruppe 240@2x16d

Vegetable

Cremiger Hummus mit Uhhmami und Zitrone

Hummus ist ein Muss in der Küche - cremig, sättigend und unendlich vielseitig. Diese Version erhält einen Geschmacksschub durch Uhhmami-Gemüse, wodurch eine reichhaltige, ausgewogene Basis entsteht, die perfekt für sich allein oder zum Verfeinern geeignet ist. Ob als Dip, Brotaufstrich oder unter gegrilltem Gemüse, es ist ein pflanzlicher Favorit mit...

Cremiger Hummus mit Uhhmami und Zitrone
Koch-Modus
DRUCKEN

Portionen

Vorbereitungszeit

0 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Kalorien

Kalorien

ZUTATEN

GARNISH

Hummus ist in der Küche unverzichtbar - ob als Dip, als Brotaufstrich oder unter gegrilltem Gemüse, es ist ein pflanzlicher Favorit mit Tiefgang.

Möchten Sie ihn noch weiter verfeinern? Verfeinern Sie ihn mit einer unserer typischen Geschmacksrichtungen wie Chee'ish, Truffle'ish oder Bacon'ish - und machen Sie Ihren eigenen Hummus.

ANLEITUNGEN

Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch und Uhhmami-Gemüse in eine Küchenmaschine oder einen Küchenmixer geben.

Sonnenblumenöl und die Hälfte der Kichererbsenflüssigkeit hinzugeben. Pürieren, bis die Masse glatt ist.

Die Textur mit der restlichen Flüssigkeit anpassen - der Hummus sollte weich sein, aber seine Form behalten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Schüssel servieren, mit Olivenöl und gehackter Petersilie garnieren.

GESCHMACKSVARIATIONEN - ABSCHLUSS MIT UHHMAMI-AROMEN

Sie brauchen nur 1-2% des Gesamtgewichts - um 4-8 g pro 400 g Hummus.

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Frank Lantz
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