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RICETTA DA

Immagine dell'autore
Frank Lantz
Fondatore e chef

Gruppo 655@2x-2f3

Blu Chee'ish

Gruppo 651@2x-qu6

Pollo

Gruppo 659@2x-42

Truffle’ish

Zuppa di cavolfiore

Concedetevi il massimo del comfort con la nostra cremosa zuppa di cavolfiore. Questa deliziosa ricetta a base vegetale prevede un cavolfiore morbido e vellutato mescolato a un brodo ricco e saporito. Impreziosita da aglio aromatico e spezie saporite, questa zuppa offre un gusto appagante e nutriente.

Zuppa di cavolfiore Uhhmami
Modalità di cottura
STAMPA

Dosi

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Calorie

Calorie

Questa zuppa di cavolfiore è una deliziosa miscela di ingredienti sani che crea un piatto cremoso e confortante, perfetto per ogni occasione. Questa zuppa vegana è preparata con cavolfiore fresco, spezie aromatiche e un tocco di aglio, che la rendono un piatto saporito e soddisfacente. Sia che si tratti di un piatto principale o di un antipasto, questa zuppa soddisferà sicuramente le vostre papille gustative con la sua consistenza ricca e vellutata e il suo gusto saporito.

Zuppa di cavolfiore

Cuocere il cavolfiore nell'acqua con il pollo.

Ridurre in purea il cavolfiore (7 minuti)

Guarnire la zuppa con piselli freschi, un filo d'olio d'oliva e tartufo.

Le crocchette di cavolfiore croccanti:

Mescolare la farina per tempura con l'acqua frizzante, il sale e l'Uhhmami Blue Chee'ish e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Unire le cimette di cavolfiore e passarle nel pangrattato.

Disporre su una teglia con carta da forno e cuocere per 12 minuti a 215°C.

Servire insieme alla zuppa.

RICETTA DA

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