Beschrijving
Kaas plantaardig en lactosevrij alternatief voor Kaas smaak
Elegante kaassmaak en het voor de hand liggende plantaardige alternatief voor “Parmezaanse kaas”. Je voegt het toe aan je saus wanneer je die op smaak wilt brengen, om de smaak en het karakter van kaas te geven.
Kan direct over vers gekookte spaghetti of Caesar salade gestrooid worden als topping. Ook lekker als alternatief voor parmezaanse kaas in je pesto.
Dosering: Afhankelijk van het smaakprofiel raden we 1-3% aan. Meestal 2 g. per maaltijd
Duurzaamheid: Minimaal 30 maanden vanaf verpakkingsdatum
Bewaren: Bewaar het product op een donkere, koele plaats uit de buurt van lichtbronnen.








Voedingswaarden
Voedingsgegevens | ||
---|---|---|
Pr. 100 g. korrels | In gebruik van 3% | |
Energie | 974 kJ/ 233 kcal | 29 kJ/ 6,99 kcal |
Vet | 2,2 g. | 0,07 g. |
– Waarvan verzadigt | 0 g. | 0.000 g. |
Totaal koolhydraten | 50,4 g. | 1,51 g. |
– Waarvan suikers | 9,4 g. | 0,28 g. |
Eiwitten | 5,7 g. | 0,162 g. |
Zout | 25 g. | 0,75 g. |
Ingrediënten
INGREDIENTS
Maïsmeel*, zout, ui*, gistextract* en aroma’s van natuurlijke plantaardige extracten.*Biologisch
Alle Uhhmami-producten zijn:
- Biologisch
- Plantaardig / veganistisch
- Geen additieven
- GGO-vrij
- Kleurvrij
- Allergeenvrij
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Zonder soja
- Natuurlijk
- Gewoon super lekker
Geen Allergenen
ALLERGENEN VERMELD IN BIJLAGE II VAN VERORDENING (EU) NR. 1169/2011
STOFFEN OF PRODUCTEN DIE ALLERGIEËN OF INTOLERANTIE VEROORZAKEN | BEVAT |
Glutenbevattende granen, namelijk: tarwe (zoals spelt en khorasantarwe), rogge, gerst, haver of de hybride soorten daarvan, producten op basis van glutenbevattende granen. | GEEN |
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | GEEN |
Eieren en producten op basis van eieren | GEEN |
Vis en producten op basis van vis | GEEN |
Pinda’s en producten op basis van pinda’s | GEEN |
Sojabonen en producten op basis van sojabonen | GEEN |
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) | GEEN |
Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellane), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentales), pecannoten (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranoten (Bertholletia NO excels), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten ( Macadamia ternfolia) en producten op basis van noten. | GEEN |
Selderij en producten op basis van selderij | GEEN |
Mosterd en producten op basis van mosterd | GEEN |
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad | GEEN |
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO2, te berekenen voor producten zoals aangeboden voor gebruik of als gereconstitueerd product volgens de aanwijzingen van de fabrikant. | GEEN |
Lupine en producten daarvan. | GEEN |
Weekdieren en producten op basis van weekdieren | GEEN |
Sensorische parameters
Kleur | Geel |
Proef | Romig / Kaas |
Aspect | Poeder |
Microbiologische waarden
E coli | <10 (kve/g) |
Salmonella | Afwezig in 25 g |
Listeria monocyt | Afwezig in 25 g |
Law
Law
Verordening (EU) 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.
Verordening (EU) 1881/2006 van de Commissie tot vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen.
Verordening (EU) 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling van maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen in levensmiddelen en diervoeders van plantaardige en dierlijke oorsprong.
Verordening nr. 834/2007 van de Raad inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten. Product gecontroleerd met metaaldetectie en controle op vreemde stoffen.








Hoor Frank praten over Chee’ish






Een berichtje van Frank
Chee’ish is gemodelleerd naar de klassieke Parmezaanse kaas en kan op dezelfde manier worden gebruikt. Strooi het direct op een pastagerecht of een schotel groenten, of gebruik het in een pesto, op popcorn of in een klassieke kaassaus.
Chee’ish is eigenlijk de universele redder voor de kaasliefhebber. Het is een echte umami bom die perfect past bij de Italiaanse keuken, en een beetje Chee’ish op iets simpels als een stuk toast met olijfolie is gewoon niet te geloven.
Ruik aan de inhoud van de zak en je zult overtuigd zijn.


Frank Lantz
Founder & Michelin chef
Frank’s top tips voor Chee’ish
- Strooi Chee’ish in je pizzadeeg en ervaar een complexe smaak van kaas in de gebakken bodem.
- Vervang Parmezaanse kaas met Chee’ish om een fan- tastische ceaserdressing te maken.
- Strooi Chee’ish op je lasagne en ontdek hoe de umami- rijkdom zich verspreid.
- Ben jij dol op een lekkere caesersalade? Strooi er Chee’ish bovenop en ontdek hoe een wereld van kaassmaken
zich verspreid. - Til je mac and cheese naar een nieuw niveau – voeg Chee’ish toe aan je saus en giet die over de pasta voor een onweerstaanbare pastaervaring.
- Soms is het eenvoudigste ook het beste. Giet Chee’
ish op je warme popcorn en je wilt nooit nog wat anders. - Romige kaassaus zonder kaas? Graag! Smelt de plantaar- dige boter in een pan en klop de bloem erdoor. Voeg al roe- rend langzaam amandelmelk toe en eindig met Chee’ish voor de romigste saus met kaassmaak die je ooit hebt gezien!
- Maak een snelle ”kaasdip” door Chee’ish toe te voegen aan plantbased yoghurt of roomkaas en voeg kruiden en spece- rijen toe – de perfecte dip voor toast en groenten.
Chee’ish recepten
Cheese’ish
Truffle’ish
Mushroom toast
Dive into a delectable world of flavors with our Mushroom Toast, a perfect combination of earthy mushrooms, creamy textures, and fresh herbs served on crusty…
Bacon’ish
Blue Cheese’ish
Cheese’ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Plant-based mayo
Discover a delicious and creamy Plant-Based Mayo that’s perfect for all your culinary needs. Made with simple ingredients like aquafaba and dijon mustard, this vegan…
Bacon’ish
Cheese’ish
Uhhmami Spaghetti Carbonara
Experience the comforting flavors of a classic pasta dish with a plant-based twist in this delicious Vegan Carbonada. Made with hearty ingredients like Chee’ish and…