Chee’ish

 5,00 25,00

Een elegante smaak van kaas en jouw duidelijke plantaardige alternatief voor Parmezaanse kaas. Gebruik het wanneer je een rijke, kaasachtige smaak wilt toevoegen. Cheese’ish kan rechtstreeks over je pastagerecht of Caesar salade worden gestrooid en is ook de perfecte vervanging voor de Parmezaanse kaas in je plantaardige pesto. 

 

Frank’s top tips voor cheese’ish

  1. Strooi Chee’ish in je pizzadeeg en ervaar een complexe smaak van kaas in de gebakken bodem.
  2. Vervang Parmezaanse kaas met Chee’ish om een fan- tastische ceaserdressing te maken.
  3. Strooi Chee’ish op je lasagne en ontdek hoe de umami- rijkdom zich verspreid.

Lees verder

Beschrijving

Kaas plantaardig en lactosevrij alternatief voor Kaas smaak

Elegante kaassmaak en het voor de hand liggende plantaardige alternatief voor “Parmezaanse kaas”. Je voegt het toe aan je saus wanneer je die op smaak wilt brengen, om de smaak en het karakter van kaas te geven.
Kan direct over vers gekookte spaghetti of Caesar salade gestrooid worden als topping. Ook lekker als alternatief voor parmezaanse kaas in je pesto.

Dosering: Afhankelijk van het smaakprofiel raden we 1-3% aan. Meestal 2 g. per maaltijd

Duurzaamheid: Minimaal 30 maanden vanaf verpakkingsdatum

Bewaren: Bewaar het product op een donkere, koele plaats uit de buurt van lichtbronnen.

Voedingswaarden

Voedingsgegevens
Pr. 100 g. korrelsIn gebruik van 3%
Energie974 kJ/ 233 kcal29 kJ/ 6,99 kcal
Vet2,2 g.0,07 g.
Waarvan verzadigt0 g.0.000 g.
Totaal koolhydraten50,4 g.1,51 g.
Waarvan suikers9,4 g.0,28 g.
Eiwitten5,7 g.0,162 g.
Zout25 g.0,75 g.

Ingrediënten


INGREDIENTS

Maïsmeel*, zout, ui*, gistextract* en aroma’s van natuurlijke plantaardige extracten.*Biologisch

Alle Uhhmami-producten zijn:

  • Biologisch
  • Plantaardig / veganistisch
  • Geen additieven
  • GGO-vrij
  • Kleurvrij
  • Allergeenvrij
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Zonder soja
  • Natuurlijk
  • Gewoon super lekker

Geen Allergenen

ALLERGENEN VERMELD IN BIJLAGE II VAN VERORDENING (EU) NR. 1169/2011

STOFFEN OF PRODUCTEN DIE ALLERGIEËN OF INTOLERANTIE VEROORZAKENBEVAT
Glutenbevattende granen, namelijk: tarwe (zoals spelt en khorasantarwe), rogge, gerst, haver of de hybride soorten daarvan, producten op basis van glutenbevattende granen.GEEN
Schaaldieren en producten op basis van schaaldierenGEEN
Eieren en producten op basis van eierenGEEN
Vis en producten op basis van visGEEN
Pinda’s en producten op basis van pinda’sGEEN
Sojabonen en producten op basis van sojabonenGEEN
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)GEEN
Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus
avellane), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentales),
pecannoten (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranoten (Bertholletia NO excels), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (
Macadamia ternfolia) en producten op basis van noten.
GEEN
Selderij en producten op basis van selderijGEEN
Mosterd en producten op basis van mosterdGEEN
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaadGEEN
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO2, te berekenen voor producten zoals aangeboden voor gebruik of als gereconstitueerd product volgens de aanwijzingen van de fabrikant.GEEN
Lupine en producten daarvan.GEEN
Weekdieren en producten op basis van weekdierenGEEN

Sensorische parameters

KleurGeel
ProefRomig / Kaas
AspectPoeder

Microbiologische waarden

E coli<10 (kve/g)
SalmonellaAfwezig in 25 g
Listeria monocytAfwezig in 25 g

Law

Law

Verordening (EU) 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.

Verordening (EU) 1881/2006 van de Commissie tot vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen.

Verordening (EU) 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling van maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen in levensmiddelen en diervoeders van plantaardige en dierlijke oorsprong.

Verordening nr. 834/2007 van de Raad inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten. Product gecontroleerd met metaaldetectie en controle op vreemde stoffen.

Een berichtje van Frank

Chee’ish is gemodelleerd naar de klassieke Parmezaanse kaas en kan op dezelfde manier worden gebruikt. Strooi het direct op een pastagerecht of een schotel groenten, of gebruik het in een pesto, op popcorn of in een klassieke kaassaus.

Chee’ish is eigenlijk de universele redder voor de kaasliefhebber. Het is een echte umami bom die perfect past bij de Italiaanse keuken, en een beetje Chee’ish op iets simpels als een stuk toast met olijfolie is gewoon niet te geloven.

Ruik aan de inhoud van de zak en je zult overtuigd zijn.

Frank Lantz

Founder & Michelin chef

Frank’s top tips voor Chee’ish

  1. Strooi Chee’ish in je pizzadeeg en ervaar een complexe smaak van kaas in de gebakken bodem.
  2. Vervang Parmezaanse kaas met Chee’ish om een fan- tastische ceaserdressing te maken.
  3. Strooi Chee’ish op je lasagne en ontdek hoe de umami- rijkdom zich verspreid.
  4. Ben jij dol op een lekkere caesersalade? Strooi er Chee’ish bovenop en ontdek hoe een wereld van kaassmaken
    zich verspreid.
  5. Til je mac and cheese naar een nieuw niveau – voeg Chee’ish toe aan je saus en giet die over de pasta voor een onweerstaanbare pastaervaring.
  6. Soms is het eenvoudigste ook het beste. Giet Chee’
    ish op je warme popcorn en je wilt nooit nog wat anders.
  7. Romige kaassaus zonder kaas? Graag! Smelt de plantaar- dige boter in een pan en klop de bloem erdoor. Voeg al roe- rend langzaam amandelmelk toe en eindig met Chee’ish voor de romigste saus met kaassmaak die je ooit hebt gezien!
  8. Maak een snelle ”kaasdip” door Chee’ish toe te voegen aan plantbased yoghurt of roomkaas en voeg kruiden en spece- rijen toe – de perfecte dip voor toast en groenten.

Chee’ish recepten

Jouw winkelwagen

Geen producten in de winkelwagen.

Start shopping
Cookie-instellingen