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Bacon’ish

Beef’ish

El Mejor Chili Vegano

Uhhmami cautivó al jurado de los premios SIAL Innovation 2022 de París con su pionera gama de caldos y condimentos vegetales. Esta empresa con sede en Dinamarca consiguió llevarse a casa la medalla de oro del prestigioso premio «Catering and Food Services (C.F.S)», referido al máximo «sabor y gusto veganos.»

Modo cocinar

Porciones

tiempo de preparación

20 minutos

Hora de cocinar

40 minutos

calorías

300 calorías

El chili vegano es una alternativa deliciosa y sabrosa al chili tradicional a base de carne. Es un plato contundente y saciante, perfecto para una cena acogedora o una reunión de fin de semana con amigos y familiares.

Aquí tienes la receta del mejor chili vegano:

Toppings

TUTORIAL DE LA RECETA

INDICACIONES

  1. En una olla grande, calentar una cucharada de aceite a fuego medio-alto. Añadir las cebollas y el ajo, y cocinar hasta que estén blandos y fragantes, unos 5 minutos.
  2. Añade a la olla las alubias, los tomates picados, los chiles frescos, los chiles secos triturados, el pimentón ahumado, el orégano, la salsa de soja, el concentrado de tomate, el comino molido y las zanahorias. Mézclalo todo.
  3. Añade el agua, el Uhhmami Beef’ish y el Bacon’ish. Deje hervir la mezcla y, a continuación, reduce el fuego a medio-bajo y deja cocer a fuego lento durante unos 20-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y los sabores se hayan mezclado.
  4. Añadir sal y pimienta negra al gusto, y ajustar la sazón según sea necesario. Si el chile está demasiado espeso, añade más agua o caldo para diluirlo.
  5. Decorar con hojas de tomillo fresco y servir caliente, con tus ingredientes favoritos, como crema agria vegana y/o espolvoreando Uhhmami Chee’ish.

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