Engelsk (USA) 
Tysk 
Hollandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Norsk 
Finsk 
Så nemt er det
Nemme måltider Mexi Kit - Et sæt = middag til 4
Levende mexicansk smag - klar på få minutter
Mexi Kit blander paprika, spidskommen, oregano og chili med solsikkeprotein til en fed og festlig måltidsbase. Tænk tacos, burritos og bowls - alle med dyb, mættende umami.
Hurtigt tip: Tilsæt ristede majs eller søde kartofler for ekstra sødme og balance.
Sådan fungerer det:
ChatGPT sagde:
Hvert kit giver samme bid som 300-400 g kød og rækker til 4 personer. Tilsæt vand og dine yndlingsgrøntsager - og nyd en fyldig, mexicansk-inspireret ret på bare 10 minutter.
Uendelige muligheder:
- Tacos med salsa, avocado og koriander
- Burritos med ris og bønner
- Quesadillas eller nachos bagt med ost
- En mexi-bowl med korn, grøntsager og lime
- Fyldte tortillas bagt i ovnen
Nutri-Score forklaret:
I sig selv har det tørre kit en Nutri-Score på E - simpelthen fordi den er koncentreret og rig på smag.
Men når du tilbereder den som anvist med friske grøntsager og tomater, ender du med en Nutri-Score A-måltid: sund, afbalanceret og fyldt med protein og fibre.
B12-vitamin - naturligt tilsat:
Hvert sæt er beriget med B12-vitamin fra økologiske shiitake-svampe. B12 er afgørende for energi, nervesystem og immunforsvar - men det findes normalt kun i animalske fødevarer. Derfor har vi tilsat det naturligt, så du får de samme ernæringsmæssige fordele på en helt plantebaseret måde.
Forslag til servering af Mexi Kit
Gademad
Tacos
Fyld tacoskaller med Mexi-kit, avocado, salsa og koriander.
Burritos
Rul Mexi-kittet til store tortillas med ris og bønner.
Hurtige måltider
Mexi-skål
Servér med ris, friske grøntsager, sorte bønner og et skvæt lime.
Quesadillas
Fyld to tortillas med Mexi Kit-basen og ost, og steg dem på panden, til de er sprøde.
Børnevenlige favoritter
Nachos
Top tortillachips med Mexi Kit-basen, salsa og ost. Bages, indtil de er gyldne.
Frank Lantz
Grundlægger og Michelin-kok
En hilsen fra Frank
Mexi Kit
"Inspireret af levende gademad - hurtig, farverig og fuld af muligheder."
Mad er den største enkeltstående årsag til CO₂-udledning på verdensplan. Den virkelighed har altid fået mig til at spørge: Hvordan kan vi lave mad på måder, der giver glæde, men også ansvar?
Uhhmami Easy Meals er mit svar. De er skabt til at gøre det hurtigt og virkelig enkelt at spise bæredygtigt - uden nogensinde at gå på kompromis med smagen. Hvert sæt er kompakt, men når det tilberedes, giver det tilfredsstillelsen ved et helt måltid, svarende til 300-400 g kød, der kun er lavet af rene, økologiske planter.
Konceptet er fleksibelt i sit design. Du tilføjer de grøntsager, du allerede har derhjemme, reducerer madspild og former måltidet efter din egen smag. Et kit, mange muligheder - fra pasta og lasagne til skåle, supper, gryderetter og street food.
For mig handler det ikke kun om at lave mad. Det handler om at fremskynde den grønne omstilling og vise, at bedre valg kan være både nemme og lækre. For hvert måltid er en mulighed - for os og for planeten.
Varme hilsner,
Frank Lantz
Opskrifter med Mexi Kittet
-
Mexi Kit
Fajita-inspireret mexi-fyld
Et hurtigt og smagfuldt fajita-inspireret mexi-fyld lavet med møre grøntsager og en velsmagende krydderiblanding. Perfekt til wraps, tacos eller som base for...
-
Chee'ish
Mexi Kit
Mexi Nacho Bake
En sjov ret, der kan deles, med tortillachips lagt i lag med mexi-sauce og bagt, indtil den bobler. VEJLEDNING QIUCK TIP: Server med guacamole eller salsa. Scores A...
-
Mexi Kit
MEXI - Krydret og farverig
En livlig mexicansk gryderet med peberfrugt, majs og chili. Fuld af farver, varme og mættende umami. Her er opskriften på den mexicanske gryderet: OPSKRIFT Servering...
Beskrivelse
Hvorfor vælge Mexi Kit?
- Holdbarhed: ca. 12 måneder
- Levende, krydret-sød mexicansk smag
- Proteinrig takket være upcyclet solsikkeprotein
- 80 g kit = 300-400 g kød
- Med naturligt B12 fra svampe
- Hjælper med at skabe et Nutri-Score A-måltid
Næringsindhold
| Næringsindhold | |
|---|---|
| Pr. 100 g. | |
| Energi | 1360 kJ/ 325,0 kcal |
| Fedt | 7,28 g. |
| – Som mætter | 0,93 g. |
| Kulhydrat i alt | 19,48 g. |
| – Heraf sukkerarter | 6,35 g. |
| Proteiner | 40,33 g. |
| Salt | 11,28 g. |
| B12-vitamin | 9,38 µg. |
Ingredienser
INGREDIENSER
Solsikkeprotein TVP*, salt, tomat*, majsstivelse*, majsmel*, paprika*, løg*, dextrose*, hvidløg*, koriander*, spidskommen*, cayennepeber*, oregano*, krydderier*, naturlige aromaer og vitamin B12*.
*Økologisk
Solsikkeprotein:
100% ekstruderet, delvist affedtet solsikkeprotein fra afskallede solsikkekerner med højt oliesyreindhold. Ingen kemikalier brugt i forarbejdningen.
Alle Uhhmami-produkter er det:
- Økologisk
- Plantebaseret/vegansk
- Ingen tilsætningsstoffer
- GMO-fri
- Farvefri
- Fri for allergener
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soja
- Intet sukker
- Helt naturligt
- Bare superlækkert
Ingen allergener
ALLERGENER OPFØRT I BILAG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER, DER FORÅRSAGER ALLERGI ELLER INTOLERANS | INDEHOLDER |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig hvede (f.eks. spelt og khorasanhvede), rug, byg, havre eller hybridiserede stammer heraf, produkter heraf. | NEJ |
| Krebsdyr og produkter heraf | NEJ |
| Æg og produkter heraf | NEJ |
| Fisk og produkter heraf | NEJ |
| Jordnødder og produkter på basis af jordnødder | NEJ |
| Sojabønner og produkter heraf | NEJ |
| Mælk og produkter heraf (herunder laktose) | NEJ |
| Nødder, primært: mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellane), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentales), pekannødder (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranødder (Bertholletia NO excels), pistacienødder (Pistacia vera), macadamia- eller Queensland-nødder (Macadamia ternfolia) og produkter heraf | NEJ |
| Selleri og produkter på basis af selleri | NEJ |
| Sennep og produkter på basis af sennep | NEJ |
| Sesamfrø og produkter heraf | NEJ |
| Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter i form af det samlede SO2, som skal beregnes for produkter, der foreslås klar til brug eller som rekonstituerede produkter i henhold til producentens anvisninger. | NEJ |
| Lupin og produkter heraf. | NEJ |
| Bløddyr og produkter heraf | NEJ |
Sensoriske parametre
| Udseende | Appelsinpulver (krydderi), lysebrune proteinstykker |
| Aroma | Tomat, paprika, spidskommen og varme krydderier |
| Tekstur | Sprød proteinkonsistens, når den er tør, kødfuld, når den er fugtig |
| Smag | Krydret, jordagtig og fyldig |
Mikrobiologiske værdier
| Samlet antal aerobe bakterier | <10.000 cfu/g |
| Gær og skimmelsvampe | <100 cfu/g |
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lovgivning
Lovgivning
Produktet er i overensstemmelse med nedenstående bestemmelser og efterfølgende ændringer:
Kommissionens forordning (EU) 2023/915 af 25. april 2023 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1881/2006.
Kommissionens forordning (EU) nr. 1129/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 med henblik på opstilling af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2018/848 af 30. maj 2018 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 834/2007.
Kongeligt dekret 2242/1984 af 26. september om godkendelse af de teknisk-sundhedsmæssige bestemmelser for produktion, omsætning og handel med krydderier.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 396/2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer.
Forordning (EF) nr. 1334/2008 om aromaer og visse fødevareingredienser med aromagivende egenskaber, der anvendes i fødevarer
B12-vitamin
B12-vitamin (kobalamin)
Tilsat som økologisk B12-ekstrakt fra shiitake-svampe (Lentinula edodes) ved hjælp af ingrediensen Orgavitaz B12.
B12 er inkluderet for at understøtte normal dannelse af røde blodlegemer, korrekt funktion af nervesystemet og normal immunfunktion. Vitaminet er tilsat på et niveau, der sikrer, at et sæt (20 g krydderiblanding) giver det anbefalede daglige indtag for 3 voksne (7,5 µg pr. sæt = 300% RI). B12-kilden er certificeret økologisk, vegansk, ikke-GMO og fri for tilsætningsstoffer.
Erklærede værdier:
- 37,5 µg vitamin B12 pr. 100 g
- 7,5 µg pr. 20 g kit
Referenceindtaget (RI) for vitamin B12 er 2,5 µg pr. dag i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Danish