Engelsk (USA) 
Tysk 
Hollandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Norsk 
Finsk 
Forslag til servering
Hver Easy Meal kan forvandles til utallige retter - du skal bare tilføje dine yndlingsgrøntsager og lidt kreativitet.
Uanset om du er i humør til comfort food, hurtig hverdagsmad eller noget mere eksotisk, så er der en Easy Meal til enhver lejlighed.
For detaljerede ideer til servering og opskrifter, se venligst hver produktside: Bolo, chili, mexi, gullasch og thai.
Eksempler på, hvordan du kan bruge Easy Meals:
- Vend med pasta eller korn til fyldige skåle
- Rul til wraps, tacos eller burritos for hurtig street food
- Brug som fyld i bagte retter eller fyldte grøntsager
- Serveres som supper, gryderetter eller saucy one-pot meals
- Sæt sammen med ris, bønner eller ristede grøntsager for en komplet middag
Beskrivelse
Hvorfor vælge Easy Meals Collection??
- Indeholder alle fem smagfulde Easy Meals: Bolo, chili, mexi, gullasch & thai
- Holdbarhed: ca. 18 måneder
- Proteinrig takket være upcyclet solsikkeprotein (52%)
- Hvert sæt på 80 g svarer til 300-400 g kød
- Med naturligt B12 fra svampe - afgørende for energi og balance
- Hjælper med at skabe en Nutri-Score A-måltid når den tilberedes med grøntsager
- Økologisk, allergenfri og fuld af umami Smag
Næringsindhold
Gennemsnitsværdier pr. 100 g (se de enkelte produktsider for detaljer):
Energi: 1360 kJ / 325 kcal
Fedt: 7,3 g
- heraf mættede: 0.9 g
Kulhydrater: 19.5 g
- heraf sukkerarter: 6,4 g
Protein: 40,3 g
Salt: 11,3 g
B12-vitamin: 9,38 µg
Detaljerede ernæringsoplysninger findes på de enkelte produktsider:
Ingredienser
INGREDIENSER
Hvert Easy Meal er en nøje afbalanceret blanding af økologisk solsikkeprotein, grøntsager, Krydderier, og naturlige aromaer - alle designet til at levere fuld smag, ernæring og bekvemmelighed.
Sættene adskiller sig kun ved deres unikke krydderiprofiler: Bolo, chili, mexi, gullasch, og Thai.
Detaljerede ingredienslister findes på hver enkelt produktside.
Basisingredienserne omfatter:
- Økologisk solsikkeprotein TVP* (delvist affedtet, ekstruderet)
- Havsalt og økologiske grøntsager
- Naturlige krydderier, urter og aromaer
- Økologisk B12-vitamin fra svampe
100% Økologisk
Alle Uhhmami-produkter er det:
- Økologisk
- Plantebaseret/vegansk
- Ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler
- GMO-fri
- Farvefri
- Fri for allergener
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soja
- Ingen tilsat sukker
- Helt naturligt
- Bare superlækkert
Ingen allergener
ALLERGENER OPFØRT I BILAG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER, DER FORÅRSAGER ALLERGI ELLER INTOLERANS | INDEHOLDER |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig hvede (f.eks. spelt og khorasanhvede), rug, byg, havre eller hybridiserede stammer heraf, produkter heraf. | NEJ |
| Krebsdyr og produkter heraf | NEJ |
| Æg og produkter heraf | NEJ |
| Fisk og produkter heraf | NEJ |
| Jordnødder og produkter på basis af jordnødder | NEJ |
| Sojabønner og produkter heraf | NEJ |
| Mælk og produkter heraf (herunder laktose) | NEJ |
| Nødder, primært: mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellane), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentales), pekannødder (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranødder (Bertholletia NO excels), pistacienødder (Pistacia vera), macadamia- eller Queensland-nødder (Macadamia ternfolia) og produkter heraf | NEJ |
| Selleri og produkter på basis af selleri | NEJ |
| Sennep og produkter på basis af sennep | NEJ |
| Sesamfrø og produkter heraf | NEJ |
| Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter i form af det samlede SO2, som skal beregnes for produkter, der foreslås klar til brug eller som rekonstituerede produkter i henhold til producentens anvisninger. | NEJ |
| Lupin og produkter heraf. | NEJ |
| Bløddyr og produkter heraf | NEJ |
Sensoriske parametre
| Udseende | Appelsinpulver (krydderi), lysebrune proteinstykker |
| Aroma | Tomat, paprika, spidskommen og varme krydderier |
| Tekstur | Sprød proteinkonsistens, når den er tør, kødfuld, når den er fugtig |
| Smag | Krydret, jordagtig og fyldig |
Mikrobiologiske værdier
| Samlet antal aerobe bakterier | <10.000 cfu/g |
| Gær og skimmelsvampe | <100 cfu/g |
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lovgivning
Lovgivning
Produktet er i overensstemmelse med nedenstående bestemmelser og efterfølgende ændringer:
Kommissionens forordning (EU) 2023/915 af 25. april 2023 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1881/2006.
Kommissionens forordning (EU) nr. 1129/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 med henblik på opstilling af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2018/848 af 30. maj 2018 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 834/2007.
Kongeligt dekret 2242/1984 af 26. september om godkendelse af de teknisk-sundhedsmæssige bestemmelser for produktion, omsætning og handel med krydderier.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 396/2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer.
Forordning (EF) nr. 1334/2008 om aromaer og visse fødevareingredienser med aromagivende egenskaber, der anvendes i fødevarer
B12-vitamin
B12-vitamin (kobalamin)
Tilsat som økologisk B12-ekstrakt fra shiitake-svampe (Lentinula edodes) ved hjælp af ingrediensen Orgavitaz B12.
B12 er inkluderet for at understøtte normal dannelse af røde blodlegemer, korrekt funktion af nervesystemet og normal immunfunktion. Vitaminet er tilsat på et niveau, der sikrer, at et sæt (20 g krydderiblanding) giver det anbefalede daglige indtag for 3 voksne (7,5 µg pr. sæt = 300% RI). B12-kilden er certificeret økologisk, vegansk, ikke-GMO og fri for tilsætningsstoffer.
Erklærede værdier:
- 37,5 µg vitamin B12 pr. 100 g
- 7,5 µg pr. 20 g kit
Referenceindtaget (RI) for vitamin B12 er 2,5 µg pr. dag i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Så nemt er det
Uhhmami Easy Meal - ét sæt = aftensmad til 4 personer
Easy Meals Discovery Box - Få alle 5 varianter
Oplev den fulde Easy Meals-oplevelse med denne eksklusive pakke. Du får alle af sættet - Bolo, Chili, Mexi, Goulash og Thai.
Hvert sæt er en Udgangspunkt til endeløse opskrifter: pasta, supper, skåle, bagværk, wraps og meget mere. Tilsæt blot grøntsager, vand og tomater - og på 10 minutter har du et komplet, smagfuldt måltid til 4 personer.
Fremstillet med upcyclet solsikkeproteinEasy Meals, der er rige på fibre og naturligt beriget med B12-vitamin, er økologiske, allergenfri og designet til at gøre grøn madlavning enkel, velsmagende og bæredygtig.
✔ 5 unikke smagsuniverser
✔ Uendelig inspiration til opskrifter online
Nutri-Score forklaret:
I sig selv har det tørre kit en Nutri-Score på E - simpelthen fordi den er koncentreret og rig på smag.
Men når du tilbereder den som anvist med friske grøntsager og tomater, ender du med en Nutri-Score A-måltid: sund, afbalanceret og fyldt med protein og fibre.
B12-vitamin - naturligt tilsat:
Hvert sæt er beriget med B12-vitamin fra økologiske shiitake-svampe. B12 er afgørende for energi, nervesystem og immunforsvar - men det findes normalt kun i animalske fødevarer. Derfor har vi tilsat det naturligt, så du får de samme ernæringsmæssige fordele på en helt plantebaseret måde.
Tips og opskrifter
-
Chili Kit
Chili Sloppy Joes
En fed og mættende plantebaseret udgave af den klassiske Sloppy Joe. Gulerødder, grønkål, løg, hvidløg og peberfrugt simrer i en fyldig chilisauce drevet af...
-
Thai Kit
Thai kokosnødde-nudelsuppe
En velduftende og trøstende nudelsuppe i thaistil med kokosmælk, svampe, forårsløg, frisk chili og ingefær. Bygget på Uhhmami Thai Kit for dyb,...
-
Mexi Kit
Fajita-inspireret mexi-fyld
Et hurtigt og smagfuldt fajita-inspireret mexi-fyld lavet med møre grøntsager og en velsmagende krydderiblanding. Perfekt til wraps, tacos eller som base for...
-
Goulash Kit
Rustik goulash-tærte
En gylden, velsmagende tærte fyldt med fyldig gullasch - et rustikt twist på en klassiker. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Pensl dejen med mælk/plantebaseret mælk for at...
-
Goulash Kit
Goulash-skål med korn
En farverig og mættende kornskål med røget gullaschsauce, ristede grøntsager og friske krydderurter VEJLEDNING HURTIGT TIP: Tilsæt ristede græskarkerner for knas. Scores...
-
Chee'ish
Mexi Kit
Mexi Nacho Bake
En sjov ret, der kan deles, med tortillachips lagt i lag med mexi-sauce og bagt, indtil den bobler. VEJLEDNING QIUCK TIP: Server med guacamole eller salsa. Scores A...
-
Ocean'ish
Thai Kit
Thai karry-nudler
En hurtig ret med nudler, farverige grøntsager og en velduftende thai-base. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Tilsæt frisk koriander til sidst. Point A: masser af...
-
Bolo Kit
Bolo Empanadas
Sprøde wienerbrødslommer fyldt med boller og grøntsager - perfekt til snacking, deling eller en sjov middagsidé. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Server med frisk salat...
-
Chili Kit
Chili Ramen Bowl
En varmende nudelskål med en røget chilibase, sprøde grøntsager og den helt rigtige mængde varme. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Dryp med chiliolie...
-
Thai Kit
Thai salatwraps
Let, sprød og fuld af smag - thai-inspireret fyld pakket ind i friske salatblade. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Top med ristede peanuts og chiliflager. Scores...
-
Chee'ish
Chili Kit
Chili Mac'n'Chee'ish
Det ultimative mash-up af comfort food - røget chili møder cremet pasta, toppet med et ostekick. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Tilsæt spinat for ekstra grønt. Scores...
-
Bolo Kit
Bolo fladbrødspizza
Hurtig, sprød og fuld af smag - forvandl din bolo til en familievenlig fladbrødspizza på få minutter. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Tilsæt frisk basilikum efter...
-
Bolo Kit
Chee'ish
Bolo-fyldt aubergine
Et middelhavstwist på en klassiker - møre auberginer fyldt med fyldig bolo, bagt til de er gyldne og behagelige. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Top med friske krydderurter...
-
Bolo Kit
Bolo Bowl fra Middelhavet
Sunde kerner, ristede grøntsager og bolosauce samles i en solid, farverig skål. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Dryp med olivenolie og citronsaft. Scores...
-
Chee'ish
Goulash Kit
Goulash Risotto
En cremet risotto med fyldig paprikasmag - en europæisk klassiker i ny udgave. VEJLEDNING HURTIGT TIP FRA FRANK Tilsæt et skvæt rødvin under tilberedningen...
Frank Lantz
Grundlægger og Michelin-kok
En hilsen fra Frank
Mad er den største enkeltstående årsag til CO₂-udledning på verdensplan. Den virkelighed har altid fået mig til at spørge: Hvordan kan vi lave mad på måder, der giver glæde, men også ansvar?
Uhhmami Easy Meals er mit svar. De er skabt til at gøre det hurtigt og virkelig enkelt at spise bæredygtigt - uden nogensinde at gå på kompromis med smagen. Hvert sæt er kompakt, men når det tilberedes, giver det tilfredsstillelsen ved et helt måltid, svarende til 300-400 g kød, der kun er lavet af rene, økologiske planter.
Konceptet er fleksibelt i sit design. Du tilføjer de grøntsager, du allerede har derhjemme, reducerer madspild og former måltidet efter din egen smag. Et kit, mange muligheder - fra pasta og lasagne til skåle, supper, gryderetter og street food.
For mig handler det ikke kun om at lave mad. Det handler om at fremskynde den grønne omstilling og vise, at bedre valg kan være både nemme og lækre. For hvert måltid er en mulighed - for os og for planeten.
Varme hilsner,
Frank Lantz
Friske lokale grøntsager
- Brug det, der er i sæson eller allerede findes i dit køleskab
Designet til at skinne med de grøntsager, du har ved hånden, fra sæsonens markedsprodukter til spisekammerets basisvarer, hvilket hjælper med at reducere spild og samtidig hylder lokale smagsoplevelser.
Vores produkter er designet til at fungere med alle de friske råvarer, du har, hvilket gør det nemt at tilpasse dem til både årstider, markeder og personlig smag.
Hvorfor det er vigtigt
- Fejr lokale smagsoplevelser
Kombiner med regionale grøntsager for en virkelig lokal tallerken. - Reducer affald
Brug de gulerødder, kål eller peberfrugter, du allerede har. - Uendelig variation
Byt grøntsager ud for at skabe helt nye retter med den samme base.
Uanset om det er frisk grønkål fra gården eller det sidste løg i dit spisekammer, hjælper Uhhmami dig med at få mest muligt ud af det.
Upcyclet solsikkeprotein
- nærende og klimavenlig
Vores solsikkeprotein er fremstillet af solsikkekerner med højt indhold af olie, som ellers ville gå til spilde. Det giver omkring 40 g plantebaseret protein og 18 g fibre pr. 100 g, hvilket giver dine måltider en fyldig konsistens og rig næring - alt sammen med et lavt CO2-fodaftryk.
Kernen i hver Uhhmami Easy Meal er én kraftfuld ingrediens: upcyclet solsikkeprotein.
Fremstillet af solsikkekerner med højt indhold af olie, som ellers ville blive kasseret under olieproduktionen. Vi giver denne sidestrøm nyt liv ved at omdanne den til en lækker, næringstæt ingrediens.
Hvorfor det er vigtigt
- Højt indhold af protein
Omkring 40 g plantebaseret protein pr. 100 g - komplet med essentielle aminosyrer, der understøtter både muskelreparation og mæthed. - Rig på fibre
Over 18 g kostfibre pr. 100 g - det fremmer fordøjelsen og mæthedsfornemmelsen. - Naturligt lavt indhold af fedt og kulhydrater
Det gør den anvendelig til mange diæter. - Ingen kemikalier, intet affald
Fremstillet gennem en ren, mekanisk proces uden opløsningsmidler eller skrappe behandlinger. - Lavere CO2-fodaftryk
Ved at upcycle i stedet for at dyrke nye afgrøder sparer vi ressourcer og reducerer madspild.
Og det, du får, er en solid, kødfuld tekstur, der suger smagen til sig og leverer både smag og næring, samtidig med at den støtter et mere cirkulært fødevaresystem.
Økologisk B12
- essentiel ernæring, naturligt fremskaffet
Hvert Easy Meal-sæt til 3-4 portioner indeholder hele det anbefalede daglige indtag af økologisk B12-vitamin til tre voksne - hvilket gør det nemt at nyde både god smag og vigtig ernæring.
B12-vitamin er afgørende for energiproduktion, nervesystemets sundhed og dannelse af røde blodlegemer - men det mangler ofte i plantebaserede kostvaner. Derfor beriger vi vores blandinger med Orgavitaz® organisk B12, udvundet af shiitake-svampe (Lentinula edodes).
Hvorfor det er noget særligt
- Certificeret økologisk, vegansk og ikke-GMO
- En naturlig fødevarebaseret kilde; ikke syntetisk
- Det er endnu en måde, hvorpå Uhhmami gør det nemt at spise godt. Du får gourmetsmag, kvalitetsprotein og vigtige næringsstoffer i én nem pakke.
Danish