Engelsk (USA) 
Tysk 
Hollandsk 
Spansk 
Svensk 
Engelsk (UK) 
Fransk 
Italiensk 
Norsk 
Finsk 
Så nemt er det
Nemme måltider Bolo Kit et sæt = middag til 4
Klassisk italiensk måltid - gjort nemt
Bolo Kit er vores hyldest til den italienske klassiker. En rig, umami-fyldt blanding med økologisk solsikkeprotein, der giver både bid og dybde. Smagen kombinerer tomat, basilikum, gulerod og paprika - alt det, du forventer af en mættende bolognese-lignende ret.
Hurtigt tip: Tilsæt frisk basilikum for et autentisk italiensk touch.
Sådan fungerer det:
Hvert sæt giver samme bid og tilfredsstillelse som madlavning med 300-400 g kød - uden kødet. Tilsæt blot en dåse hakkede tomater, vand og dine yndlingsgrøntsager. På bare 10 minutter har du et solidt, italienskinspireret måltid til 4 personer.
Uendelige muligheder:
Bolo Kit er ikke bare én ret - det er et udgangspunkt. Ved at skifte grøntsager, tilføje dine yndlingskrydderier eller give den dit eget twist kan du skabe mange spændende variationer. Prøv den som:
- En klassisk pasta bolognese
- Lagt i lasagne med bechamel
- Fyld til fyldte peberfrugter, courgetter eller auberginer
- Bund til ovnbagte gryderetter eller gratiner
- En hurtig veggie bowl med korn og friske urter
Nutri-Score forklaret:
I sig selv har det tørre kit en Nutri-Score på E - simpelthen fordi den er koncentreret og rig på smag.
Men når du tilbereder den som anvist med friske grøntsager og tomater, ender du med en Nutri-Score A-måltid: sund, afbalanceret og fyldt med protein og fibre.
B12-vitamin - naturligt tilsat:
Hvert sæt er beriget med B12-vitamin fra økologiske shiitake-svampe. B12 er afgørende for energi, nervesystem og immunforsvar - men det findes normalt kun i animalske fødevarer. Derfor har vi tilsat det naturligt, så du får de samme ernæringsmæssige fordele på en helt plantebaseret måde.
Forslag til servering af Bolo Kit
Klassikere
Spaghetti bolognese
Server med pasta og et drys Chee'ish eller din yndlings topping.
Lasagne
Læg pastaplader og bechamelsauce i lag.
Komfortable skåle og kager
Ovnbagt grøntsagsmos
Som en vegansk Shepherd's Pie med kartoffelmos på toppen.
Fyldte grøntsager
Fyld peberfrugt, courgette eller aubergine, og bag.
Salte tærter og snacks
Empanadas eller håndtærter
Bages som en lækker snack eller frokost til at tage med.
Krydret tærte/quiche
Brug den som fyld i en tærte eller quiche med masser af grøntsager.
Frank Lantz
Grundlægger og Michelin-kok
En hilsen fra Frank
Bolo Kit
"For mig handler dette sæt om at gentænke den italienske klassiker - fuld af dybde, men lettere for planeten."
Mad er den største enkeltstående årsag til CO₂-udledning på verdensplan. Den virkelighed har altid fået mig til at spørge: Hvordan kan vi lave mad på måder, der giver glæde, men også ansvar?
Uhhmami Easy Meals er mit svar. De er skabt til at gøre det hurtigt og virkelig enkelt at spise bæredygtigt - uden nogensinde at gå på kompromis med smagen. Hvert sæt er kompakt, men når det tilberedes, giver det tilfredsstillelsen ved et helt måltid, svarende til 300-400 g kød, der kun er lavet af rene, økologiske planter.
Konceptet er fleksibelt i sit design. Du tilføjer de grøntsager, du allerede har derhjemme, reducerer madspild og former måltidet efter din egen smag. Et kit, mange muligheder - fra pasta og lasagne til skåle, supper, gryderetter og street food.
For mig handler det ikke kun om at lave mad. Det handler om at fremskynde den grønne omstilling og vise, at bedre valg kan være både nemme og lækre. For hvert måltid er en mulighed - for os og for planeten.
Varme hilsner,
Frank Lantz
Opskrifter med Bolo Kittet
-
Bolo Kit
Bolo Empanadas
Sprøde wienerbrødslommer fyldt med boller og grøntsager - perfekt til snacking, deling eller en sjov middagsidé. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Server med frisk salat...
-
Bolo Kit
Bolo fladbrødspizza
Hurtig, sprød og fuld af smag - forvandl din bolo til en familievenlig fladbrødspizza på få minutter. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Tilsæt frisk basilikum efter...
-
Bolo Kit
Chee'ish
Bolo-fyldt aubergine
Et middelhavstwist på en klassiker - møre auberginer fyldt med fyldig bolo, bagt til de er gyldne og behagelige. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Top med friske krydderurter...
-
Bolo Kit
Bolo Bowl fra Middelhavet
Sunde kerner, ristede grøntsager og bolosauce samles i en solid, farverig skål. VEJLEDNING HURTIGT TIP: Dryp med olivenolie og citronsaft. Scores...
-
Bolo Kit
BOLO - Italiensk klassiker
En fyldig og mættende italienskinspireret bolognese med dyb umami og sødme fra årstidens grøntsager. Perfekt med pasta eller som base for lasagne. Her er...
Beskrivelse
Hvorfor vælge Bolo Kit?
- Klassisk italiensk smag med et moderne, bæredygtigt twist
- Proteinrig takket være upcyclet solsikkeprotein
- 80 g kit = samme bid som 300-400 g kød
- Med naturligt B12 fra svampe for balance og energi
- Fleksibel base med uendelige variationer - fra pasta til skåle
- Hjælper med at forvandle enkle grøntsager til et sundt Nutri-Score A-måltid
- Holdbarhed: ca. 12 måneder - altid klar i skabet
Næringsindhold
| Næringsindhold | |
|---|---|
| Pr. 100 g. | |
| Energi | 1349 kJ/ 322,5 kcal |
| Fedt | 6,9 g. |
| - Som mætter | 0,85 g. |
| Kulhydrat i alt | 19,07 g. |
| - Heraf sukkerarter | 7,75 g. |
| Proteiner | 40,3 g. |
| Salt | 11,28 g. |
| B12-vitamin | 9,38 µg. |
Ingredienser
INGREDIENSER
Solsikkeprotein TVP*, salt, majsmel*, tomat*, majsstivelse*, basilikum*, gulerod*, dextrose*, løg*, gærekstrakt*, naturlig aroma, paprika*, krydderier* og vitamin B12*.
*Økologisk
Solsikkeprotein:
100% ekstruderet, delvist affedtet solsikkeprotein fra afskallede solsikkekerner med højt oliesyreindhold. Ingen kemikalier brugt i forarbejdningen.
Alle Uhhmami-produkter er det:
- Økologisk
- Plantebaseret/vegansk
- Ingen tilsætningsstoffer
- GMO-fri
- Farvefri
- Fri for allergener
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soja
- Intet sukker
- Helt naturligt
- Bare superlækkert
Ingen allergener
ALLERGENER OPFØRT I BILAG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER, DER FORÅRSAGER ALLERGI ELLER INTOLERANS | INDEHOLDER |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig hvede (f.eks. spelt og khorasanhvede), rug, byg, havre eller hybridiserede stammer heraf, produkter heraf. | NEJ |
| Krebsdyr og produkter heraf | NEJ |
| Æg og produkter heraf | NEJ |
| Fisk og produkter heraf | NEJ |
| Jordnødder og produkter på basis af jordnødder | NEJ |
| Sojabønner og produkter heraf | NEJ |
| Mælk og produkter heraf (herunder laktose) | NEJ |
| Nødder, primært: mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellane), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentales), pekannødder (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranødder (Bertholletia NO excels), pistacienødder (Pistacia vera), macadamia- eller Queensland-nødder (Macadamia ternfolia) og produkter heraf | NEJ |
| Selleri og produkter på basis af selleri | NEJ |
| Sennep og produkter på basis af sennep | NEJ |
| Sesamfrø og produkter heraf | NEJ |
| Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter i form af det samlede SO2, som skal beregnes for produkter, der foreslås klar til brug eller som rekonstituerede produkter i henhold til producentens anvisninger. | NEJ |
| Lupin og produkter heraf. | NEJ |
| Bløddyr og produkter heraf | NEJ |
Sensoriske parametre
| Udseende | Appelsinpulver (krydderi), lysebrune proteinstykker |
| Aroma | Umami, tomat og krydderurter |
| Tekstur | Sprød proteinkonsistens, når den er tør, kødfuld, når den er fugtig |
| Smag | Krydret og afbalanceret |
Mikrobiologiske værdier
| Samlet antal aerobe bakterier | <10.000 cfu/g |
| Gær og skimmelsvampe | <100 cfu/g |
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lovgivning
Lovgivning
Produktet er i overensstemmelse med nedenstående bestemmelser og efterfølgende ændringer:
Kommissionens forordning (EU) 2023/915 af 25. april 2023 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1881/2006.
Kommissionens forordning (EU) nr. 1129/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 med henblik på opstilling af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2018/848 af 30. maj 2018 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 834/2007.
Kongeligt dekret 2242/1984 af 26. september om godkendelse af de teknisk-sundhedsmæssige bestemmelser for produktion, omsætning og handel med krydderier.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 396/2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer.
Forordning (EF) nr. 1334/2008 om aromaer og visse fødevareingredienser med aromagivende egenskaber, der anvendes i fødevarer
B12-vitamin
B12-vitamin (kobalamin)
Tilsat som økologisk B12-ekstrakt fra shiitake-svampe (Lentinula edodes) ved hjælp af ingrediensen Orgavitaz B12.
B12 er inkluderet for at understøtte normal dannelse af røde blodlegemer, korrekt funktion af nervesystemet og normal immunfunktion. Vitaminet er tilsat på et niveau, der sikrer, at et sæt (20 g krydderiblanding) giver det anbefalede daglige indtag for 3 voksne (7,5 µg pr. sæt = 300% RI). B12-kilden er certificeret økologisk, vegansk, ikke-GMO og fri for tilsætningsstoffer.
Erklærede værdier:
- 37,5 µg vitamin B12 pr. 100 g
- 7,5 µg pr. 20 g kit
Referenceindtaget (RI) for vitamin B12 er 2,5 µg pr. dag i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Danish