Beskrivelse
Chee’ish plantebaseret og laktosefrit alternativ til Cheese smag
Elegant ostesmag og det oplagte plantebaserede alternativ til “parmesanost”. Du tilsætter den til din sauce, når du har brug for at smage den til, for at give smag og karakter af ost.
Kan drysses direkte oven på friskkogt spaghetti eller cæsarsalat som topping. Også god som et alternativ til parmesan i din pesto.
Dosering: Vi anbefaler 1-3 % afhængigt af smagsprofilen. Oftest 2 g. pr. måltid
Holdbarhed: Minimum 30 måneder fra emballagedato
Opbevaring: Opbevar produktet på et mørkt, køligt sted væk fra lyskilder.
Næringsfakta
| Fakta om ernæring | ||
|---|---|---|
| Pr. 100 g granulat | I brug af 3%. | |
| Energi | 974 kJ/ 233 kcal | 29 kJ/ 6,99 kcal |
| Fedt | 2,2 g. | 0,07 g. |
| – Som mætter | 0 g. | 0.000 g. |
| Kulhydrat i alt | 50,4 g. | 1,51 g. |
| – Heraf sukkerarter | 9,4 g. | 0,28 g. |
| Proteiner | 5,7 g. | 0,162 g. |
| Salt | 25 g. | 0,75 g. |
Ingredienser
Ingredienser
Majsmel*, salt, løg*, gærekstrakt* og smagsstoffer fra naturlige planteekstrakter* Økologisk
Alle Uhhmami produkter er:
- Økologisk
- Plantebaseret/vegansk
- Ingen tilsætningsstoffer
- Fri for GMO
- Fri for farve
- Fri for allergener
- Glutenfri
- Laktosefri
- Fri for soja
- Helt naturlig
- Bare super velsmagende
Ingen allergener
ALLERGENER OPFØRT I BILAG II TIL FORORDNING (EU) NR. 1169/2011
| STOFFER ELLER PRODUKTER, DER FORÅRSAGER ALLERGI ELLER INTOLERANS | Indholder |
| Glutenholdige kornsorter, nemlig: hvede (såsom spelt og khorasan hvede), rug, byg, havre eller deres hybridiserede stammer, produkter deraf. | Nej |
| Krebsdyr og produkter heraf | Nej |
| Æg og produkter heraf | Nej |
| Fisk og produkter heraf | Nej |
| Jordnødder og produkter heraf | Nej |
| Sojabønner og produkter heraf | Nej |
| Mælk og produkter heraf (herunder laktose) | Nej |
| Nødder, nemlig: mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellane), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentales), pekannødder (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranødder (Bertholletia NO excels), pistacienødder (Pistacia vera), macadamia- eller queenslandnødder (Macadamia ternfolia) og produkter heraf | Nej |
| Selleri og produkter heraf | Nej |
| Sennep og produkter heraf | Nej |
| Sesamfrø og produkter heraf | Nej |
| Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på mere end 10 mg/kg eller 10 mg/liter i form af total SO2, som skal beregnes for produkter, der foreslås klar til forbrug eller som rekonstituerede produkter i henhold til producentens anvisninger. | Nej |
| Lupin og produkter heraf. | Nej |
| Bløddyr og produkter heraf | Nej |
Sensoriske parametre
| Farve | Gul |
| Smag | Cremet / ost |
| Aspekt | Pulver |
Mikrobiologiske værdier
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocyt | Fraværende i 25 g |
Lov
Lov
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne.
Kommissionens forordning (EU) nr. 1881/2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 396/2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer.
Rådets forordning nr. 834/2007 om mærkning af økologisk produktion og økologiske produkter. Produktet kontrolleres med metaldetektion og kontrol af fremmedlegemer.
Hør Frank fortælle om Chee’ish
En note fra Frank
Chee’ish er formet efter den klassiske parmesanost og kan bruges på samme måde. Drys den direkte på en pastaret eller et fad med grøntsager, eller brug den i en
pesto, på popcorn eller i en klassisk ostesauce.
I bund og grund er Cheese’ish den universelle universelle frelser for osteelskeren. Det er en sand umami-bombe, der passer perfekt til det italienske køkken, og et drys Cheese’ish på noget så simpelt som et stykke ristet brød med olivenolie er simpelthen ikke af denne verden.
Snus til posens indhold, og du vil blive overbevist.
Frank Lantz
Founder & Michelin-star chef
Franks bedste tips til Chee’ish
- Drys Chee’ish i din pizzadej, og oplev en kompleks smag af ost i den færdigbagte bund
- Erstat parmesan med Chee’ish for at lave en fantastisk cæsardressing
- Drys Chee’ish på toppen af din lasagne, og oplev, hvordan umami-rigdommen folder sig ud
- Elsker du en god cæsarsalat? Drys Chee’ish på toppen, og oplev en verden af ostenoter udfolde sig
- Tag din mac and cheese til nye højder – tilsæt Chee’ish til saucen, og hæld den over pastaen for en uimodståelig pastaoplevelse
- Nogle gange er det mest simple også det bedste. Drys Chee’ ish på varme popcorn, og du vil aldrig gøre andet fremover
- Cremet ostesovs uden ost? Ja tak! Smelt plante-smør i en gryde, og pisk mel i. Tilsæt langsomt mandelmælk under omrøring, og slut af med Chee’ish, og du har den mest cremede ostesmagende sovs længe set!
- Lav en hurtig ”oste-dip” ved at tilsætte Chee’ish til plante- baseret yoghurt eller friskost, og tilføj urter og krydderier – den perfekte dyppelse til ristet brød og grøntsager
Chee’ish opskrift
Cheese’ish
Truffle’ish
Mushroom toast
Dive into a delectable world of flavors with our Mushroom Toast, a perfect combination of earthy mushrooms, creamy textures, and fresh herbs served on crusty…
-
Bacon’ish
Blue Cheese’ish
Cheese’ish
Chicken’ish
Truffle’ish
Plant-based mayo
Discover a delicious and creamy Plant-Based Mayo that’s perfect for all your culinary needs. Made with simple ingredients like aquafaba and dijon mustard, this vegan…
-
Bacon’ish
Cheese’ish
Uhhmami Spaghetti Carbonara
Experience the comforting flavors of a classic pasta dish with a plant-based twist in this delicious Vegan Carbonada. Made with hearty ingredients like Chee’ish and…
